茶文化歷史，茶藝有多長(zhǎng)時(shí)間的歷史了

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-04 12:47:14 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，茶藝有多長(zhǎng)時(shí)間的歷史了
2，茶葉有多少年歷史了
3，中國(guó)人喝茶有多少年的歷史茶都含有什么東西
4，大碗茶的歷史
5，茶文化的發(fā)展史
6，茶葉最早發(fā)現(xiàn)是哪個(gè)朝代

1，茶藝有多長(zhǎng)時(shí)間的歷史了

幾千年了吧

茶藝有多長(zhǎng)時(shí)間的歷史了

2，茶葉有多少年歷史了

茶葉的起源及傳播中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，被稱(chēng)為茶的祖國(guó)，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開(kāi)始栽培和利用茶樹(shù)。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類(lèi)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類(lèi)的用茶經(jīng)驗(yàn)，也是經(jīng)過(guò)代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開(kāi)了，又隔了很久很久，才逐漸見(jiàn)諸文字記載。茶樹(shù)的起源問(wèn)題，歷來(lái)爭(zhēng)論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó)，并逐漸傳播至世界各地。

茶葉有多少年歷史了

3，中國(guó)人喝茶有多少年的歷史茶都含有什么東西

中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)的說(shuō)法也都有，造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”。唐代茶經(jīng)的作者陸羽，在文中將荼字減一畫(huà)而寫(xiě)成“茶”，因此有人說(shuō)茶起源于唐代。但實(shí)際上這只是文字的簡(jiǎn)化，而且在漢代就已經(jīng)有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進(jìn)行總結(jié)，茶的歷史要早于唐代很多年。蒙頂山是中國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹(shù)的傳說(shuō)，可以證明四川蒙頂山是茶樹(shù)種植和茶葉制造的起源地。茶的種類(lèi)眾多，所含的物質(zhì)也有所不同，具體可一一百度，以金花茶為例：金花茶屬無(wú)毒級(jí)、含有400多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、無(wú)毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份；金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對(duì)人體具有重要保健作用的天然有機(jī)鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。更多詳情敬請(qǐng)關(guān)注國(guó)茗金花茶！

中國(guó)人喝茶有多少年的歷史茶都含有什么東西

4，大碗茶的歷史

北京大碗茶簡(jiǎn)介大碗茶，風(fēng)靡于解放時(shí)期的老北京，茶有兩種，一種是煎茶，即把茶葉投入開(kāi)水直接煎熬；還有一種是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加蓋上玻璃等待過(guò)路口渴的行人。喝茶時(shí)5人一組，分得一個(gè)大茶碗。一般情況下是2分錢(qián)一碗。大碗茶文化伴隨著那個(gè)純樸的年代產(chǎn)生，隨著時(shí)代的發(fā)展，這種文化形式漸漸為各種冷飲店所取代。[編輯本段]大碗茶喝法北京人喝茶的歷史很悠久。可一直存在著三種不同的喝法。而且根據(jù)不同的喝法，就有不同的市場(chǎng)形式與之相適應(yīng)。喝法一第一種喝法是最基本的，那就是滿(mǎn)足解渴的需要。北京人出門(mén)在外，不管是出差，還是逛公園、逛商店，走得口干舌燥的時(shí)候，要是碰上賣(mài)大碗茶的，那就得猛灌一氣。這種喝法兒是救急的，所以喝得多，喝得快；茶好不好、水好不好都在其次，至于使什么茶具那就更不在乎了。喝法二第二種喝法，喝的是個(gè)講究。講究茶葉、講究水，講究茶具，更講究怎么個(gè)沏法、怎么個(gè)喝法。北京城有的是大茶葉店，花茶、綠茶、烏龍茶，云南的坨茶，蒙藏人好喝的磚茶，什么樣的茶都買(mǎi)的著。因?yàn)楹鹊氖侵v究，一般的茶館無(wú)法滿(mǎn)足他們的需求，所以已往都是買(mǎi)了茶葉，回到家里頭自個(gè)兒細(xì)斟細(xì)品去。現(xiàn)在北京城里已經(jīng)出現(xiàn)了好幾家專(zhuān)門(mén)講究“茶藝”的茶館。不管您是喝中國(guó)茶，喝外國(guó)茶，不管您怎么講究，都能滿(mǎn)足你。不過(guò)，既然是講究，價(jià)錢(qián)很高。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，約上幾個(gè)朋友，作為一種高檔的文化享受。喝法三其實(shí)大多數(shù)北京人喝起茶來(lái)，既不象第二種那么講究，也不象第一種那么將就。不管經(jīng)濟(jì)條件如何，北京人總能找出一種適合自己的茶文化來(lái)。只要有口飯吃，肯定得弄壺“高末”喝。還真有不少的北京人，至今保留著當(dāng)年的老作法，早清兒起來(lái)先得悶上壺茶，一直等到喝滿(mǎn)足了，這才能吃了早點(diǎn)，出門(mén)上班去。所以當(dāng)年北京城里才能出了茶館這個(gè)行業(yè)，而且作為一種地域文化揚(yáng)名天下。

早年間北京賣(mài)大碗茶的都是挑挑兒作生意。什剎海海沿上、各個(gè)城門(mén)臉兒附近、天橋一帶，常能碰見(jiàn)挑挑兒賣(mài)大碗茶的，一般都是老頭或是小孩，挑子前頭是個(gè)短嘴兒綠釉的大瓦壺，后頭籃子里放幾個(gè)粗瓷碗，還挎著倆小板凳兒。一邊走一邊吆喝。碰上了買(mǎi)賣(mài)，擺上板凳就開(kāi)張。賣(mài)大碗茶的現(xiàn)在也還有，不過(guò)全都改成茶攤了，名聲赫赫的大碗茶集團(tuán)公司就是從這兒起的家。這種茶攤在旅游區(qū)常能見(jiàn)著。樹(shù)蔭底下，支張小桌，擺幾個(gè)小凳，玻璃杯里早就晾好了茶水，上邊還都蓋著蓋兒，透著那么干凈，那么涼快。顧客來(lái)了，一口氣能喝下好幾杯去。老北京的茶館分為四種：書(shū)、酒、清、野。這四種茶館，各有各的特色，各有各的講究。書(shū)茶館以說(shuō)書(shū)為主，客人一邊喝茶，一邊聽(tīng)說(shuō)書(shū)先生講述各種稗官野史、演義傳奇。注意了，這聽(tīng)說(shuō)書(shū)可是要收費(fèi)的。　　酒茶館又叫茶酒館，顧名思義就是既可喝茶，又能飲酒，另備有下酒小菜。清茶館則主要是為買(mǎi)賣(mài)人聚會(huì)談生意提供場(chǎng)所。相比之下，野茶館就平易近人得多了，大樹(shù)下搭個(gè)涼棚，支起幾張桌椅板凳即可，多設(shè)于郊區(qū)野外，供游人過(guò)客歇腳、納涼、飲茶之用。老北京的茶館數(shù)清末民初時(shí)最為興盛。大多是門(mén)面三五間，前設(shè)柜臺(tái)，后設(shè)大灶，中間放一個(gè)高五六尺、直徑三尺的紅銅大搬壺，兩邊都有壺嘴，懸于梁下，隨到隨喝。茶館內(nèi)設(shè)有演出舞臺(tái)，表演各種曲藝戲曲。

5，茶文化的發(fā)展史

百度一下，你要的資料都有~~~~~~~~~　　茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代，有正式文獻(xiàn)記載（漢人王褒所寫(xiě)《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國(guó)文學(xué)史上，提起寒賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個(gè)從藥用，一個(gè)從文學(xué)角度都談到茶。晉代張載曾寫(xiě)《登成都樓詩(shī)》：“借問(wèn)楊子舍，想見(jiàn)長(zhǎng)卿廬”，“芳茶冠六情，溢味播九區(qū)”。　　茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開(kāi)始的。兩晉北朝時(shí)，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對(duì)抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來(lái)，天下騷亂，文人無(wú)以匡世，漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來(lái)清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長(zhǎng)飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多茶人。　　漢代文人倡飲茶之舉為茶進(jìn)入文化領(lǐng)域開(kāi)了個(gè)頭。而到南北朝時(shí)，幾乎每一個(gè)文化、思想領(lǐng)域都與茶套上了關(guān)系。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對(duì)抗奢侈之風(fēng)的工具；在詞賦家那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來(lái)，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會(huì)功用已超出了它的自然使用功能，使中國(guó)茶文化初現(xiàn)端倪。　　唐朝茶文化的形成與當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展相關(guān)。唐朝疆域廣闊，注重對(duì)外交往，長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展，科舉制度，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。《茶經(jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩(shī)人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國(guó)茶文化的理論基礎(chǔ)。　　唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化，而宋朝則進(jìn)一步向上向下拓展。一方面是宮廷茶文化的出現(xiàn)，另一方面是市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)的興起。宋代改唐人直接煮茶法為點(diǎn)茶法并講究色香味的統(tǒng)一。到南宋初年，又出現(xiàn)泡茶法，為飲茶的普及、簡(jiǎn)易化開(kāi)辟了道路。宋代飲茶技藝是相當(dāng)精致的，但很難溶進(jìn)思想感情。由于宋代著名茶人大多數(shù)是著名文人，加快了茶與相關(guān)藝術(shù)融為一體的過(guò)程。像徐鉉、王禹、林通、范仲淹、歐陽(yáng)修、王安石、蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、梅堯臣等文學(xué)家都好茶，所以著名詩(shī)人有茶詩(shī)，書(shū)法家有茶帖，畫(huà)家有茶畫(huà)。這使茶文化的內(nèi)涵得以拓展，成為文學(xué)、藝術(shù)等純精神文化直接關(guān)連部分。宋代市民茶文化主要是把飲茶作為增進(jìn)友誼、社會(huì)交際的手段，(北宋汴京民俗，有人搬進(jìn)新居，左右鄰居要彼此“獻(xiàn)茶”；鄰居間請(qǐng)喝茶叫“支茶”。)這時(shí)，茶已成為民間禮節(jié)。　　宋朝人拓寬了茶文化的社會(huì)層面和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時(shí)，北方民族雖嗜茶，但對(duì)宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無(wú)心以茶事表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻，而希望在茶中表現(xiàn)自己的清節(jié)，磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合，即茶藝簡(jiǎn)約，返樸歸真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶藝簡(jiǎn)約化；二是茶文化精神與自然契合，以茶表現(xiàn)自己的苦節(jié)。晚明到清初，精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn)，制茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣，但茶風(fēng)趨向纖弱，不少茶人甚至終身生泡在茶里，出現(xiàn)了玩物喪志的傾向。

6，茶葉最早發(fā)現(xiàn)是哪個(gè)朝代

發(fā)現(xiàn)茶葉并不難想象，比如說(shuō)人類(lèi)的祖先猿猴，他們?cè)谝巴饪柿说臅r(shí)候會(huì)到河邊去喝水，有時(shí)遇見(jiàn)積水的也是一個(gè)方便快捷的選擇，當(dāng)積水旁邊有植物的葉子落在了水里侵泡后就成了“茶葉水”當(dāng)然不是所有的葉子侵泡后都好喝，唯有一種后來(lái)叫“茶的樹(shù)葉”逐漸被猿猴所認(rèn)可，就這樣歷經(jīng)了現(xiàn)代人，把這種植物的葉子叫“茶葉”，人們只是感覺(jué)給白水增加了一些顏色和味道要比白水好一些，其實(shí)它也并非那么神奇，也許長(zhǎng)時(shí)間喝會(huì)產(chǎn)生副作用，什么事情都是傳奇、傳奇越傳越奇。

茶葉的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古至今，茶越來(lái)越讓人們喜歡，成為了現(xiàn)今世界三大飲品之一，可見(jiàn)茶葉的發(fā)展多么的好。那么茶葉最早發(fā)現(xiàn)的時(shí)代是哪個(gè)，那個(gè)時(shí)代的人們是怎么生活的。一、神農(nóng)時(shí)代：（炎帝時(shí)代）1、《世本帝系編》說(shuō)：“炎帝即神農(nóng)氏”，東漢宋衷注：“炎帝即神農(nóng)氏，炎帝身號(hào)；神農(nóng)代號(hào)也”。據(jù)《帝王世紀(jì)》云：“炎帝，神農(nóng)氏，姜姓也。母曰任姒，有嬌氏之女，名女登，為少典妃。游于華陽(yáng)，有神龍，首感女登于常羊，生炎帝”，“華陽(yáng)”是古地區(qū)名，因在華山之陽(yáng)而得名，大概范圍相當(dāng)于今陜西秦嶺之南一帶；“常陽(yáng)”指今寶雞市南3—5公里神農(nóng)鄉(xiāng)境內(nèi)的常羊山。2、《炎黃二帝歷史考略》說(shuō)：“因炎帝相貌丑陋奇異（牛頭人身），不為少典國(guó)君所喜，就將女登和炎帝留在姜水（今寶雞市天臺(tái)山下清姜河）之濱，自己同次妃附寶（黃帝之母）居于姬水（今陜西延安黃陵縣沮水河）之濱”。從這些史料中可以得知：神農(nóng)氏和炎帝為同一個(gè)人，也是炎帝氏族的第一人，出生于寶雞，成長(zhǎng)于寶雞。3、炎帝與黃帝同為華夏始祖。《國(guó)語(yǔ)·晉語(yǔ)》載：“昔少典娶于有蟜氏，生黃帝、炎帝。4、黃帝以姬水（陜西武功漆水河）成，炎帝以姜水（陜西寶雞清姜河）成。成而異德，故黃帝為姬，炎帝為姜。二帝用師以相濟(jì)也，異德之故也。”這是中國(guó)歷史最早記載炎帝、黃帝誕生地的史料。5、后來(lái)，兩個(gè)部落爭(zhēng)奪領(lǐng)地，展開(kāi)阪泉之戰(zhàn)，黃帝打敗了炎帝，兩個(gè)部落漸漸融合成華夏族，華夏族在漢朝以后稱(chēng)為漢人，唐朝以后又稱(chēng)為唐人，但是一直沒(méi)有棄用華夏族稱(chēng)謂。6、炎帝和黃帝也是中國(guó)文化、技術(shù)的始祖，傳說(shuō)他們以及他們的臣子、后代創(chuàng)造了上古幾乎所有重要的發(fā)明。母為有嬌氏女，名曰女登，是少典的正妃。生炎帝。長(zhǎng)于姜水，故有“姜”姓之稱(chēng)。7、炎帝與黃帝、蚩尤同時(shí)代，且均帶有傳說(shuō)色彩。從古到今，被視為中華民族始祖象征的炎帝就是與黃帝齊名的炎帝神農(nóng)氏，據(jù)傳生于陜西寶雞姜水（現(xiàn)寶雞市清姜河流域）。二、神農(nóng)時(shí)代的茶文化：1、傳說(shuō)在三皇五帝時(shí)代，神農(nóng)（其所當(dāng)?shù)臅r(shí)間大約在伏羲與黃帝之間）上山采藥，那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗，不知不覺(jué)中已嘗了近72種中草藥。2、草藥中的毒性令他覺(jué)得口干舌燥，渾身非常的不舒服，于是便坐在樹(shù)下休息，正在這時(shí)，幾片樹(shù)葉飄落在他面前，憑著往常的習(xí)慣，他又撿起樹(shù)葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過(guò)了一會(huì)兒神農(nóng)開(kāi)始覺(jué)得身體舒暢起來(lái)，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了下來(lái)，而口中的樹(shù)葉還留給他了一口的清香。（根據(jù)記載，茶葉在中國(guó)最早是作為藥物使用的。在我國(guó)，傳說(shuō)茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來(lái)發(fā)展成為飲料。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）歷史上第一個(gè)提出神農(nóng)氏為茶祖的人，是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，文中明確指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄薄６鴶喽ㄉ褶r(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”后者載：“茶茗久服，令人悅志”。這一傳說(shuō)一直流傳到當(dāng)代。神農(nóng)氏既是飲茶之祖，理所當(dāng)然就是“中華茶祖”。