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本文目錄一覽

1，豇豆怎么做好吃
2，豇豆角怎么做好吃熗豇豆角的家常做法
3，豇豆的做法大全這么多種你吃過幾種
4，豇豆角的做法
5，素炒豇豆角的正宗做法素炒豇豆角怎樣做才好吃的做法
6，炒豇豆角怎么做好吃炒豇豆角的家常做法

1，豇豆怎么做好吃

雞蛋炒豆角，或泡豆角，

從中間撕開晾干，可以放很長時間

切成絲，爆炒。

我是溫州的，我們這里豇豆還有種吃法：先選取不嫩不老的豇豆，掐頭去尾，再掐成3-4CM小段。然后用開水加鹽焯熟（要看到豇豆變色），不能沾油。最后放太陽下把水分曬干，不能用晾的。這樣做豇豆可保存2個月。做好后吃的時候用水泡開，和肉炒即可。

你可以試試像做干煸四季豆一樣來做豇豆.先炸熟,然后加青椒炒一會就成

豇豆怎么做好吃

2，豇豆角怎么做好吃熗豇豆角的家常做法

步驟熗豇豆角【原創首發】的做法步驟11.豇豆角洗凈切段。熗豇豆角【原創首發】的做法步驟22.燒開水將豇豆角焯至斷生撈出，過涼瀝水。熗豇豆角【原創首發】的做法步驟33.里脊肉切絲，加料酒、胡椒粉、水淀粉、生抽略漿一下。熗豇豆角【原創首發】的做法步驟44.鍋里放油燒熱，下肉絲滑熟，加蔥爆香。熗豇豆角【原創首發】的做法步驟55.將肉絲倒在豇豆上，加鹽、味精、蒜末。熗豇豆角【原創首發】的做法步驟66.拌勻即可。

用料主料豬肉50g 調料食鹽適量雞精適量蔥適量調和油適量紅椒適量豇豆角炒肉的做法 1.豇豆角洗凈 2.切段備用 3.切好豬肉和蔥花 4.鍋內放油 5.加入切好的豬肉和蔥花翻炒 6.加入適量的鹽、雞精 7.最后放豇豆角，翻炒 8.翻炒5分鐘即可出鍋，可搭配紅椒絲，清香的尖椒香喔！

豇豆角怎么做好吃熗豇豆角的家常做法

3，豇豆的做法大全這么多種你吃過幾種

食材用料：豆角 1小把、玉米香腸 150克、紅尖椒 1個、姜 1小塊、蒜頭 3個、鹽、雞精 1勺豆角炒香腸的做法準備好所有食材豆角洗凈切小段玉米香腸切片紅尖椒、姜和蒜頭各剁碎鍋里水燒開放入豆角焯一下瀝干水份備用凈鍋倒適量油，再倒入姜蒜，開小火爆香倒入香腸翻炒倒入焯過水的豆角和紅尖椒，加適量鹽和雞精，灑適量清水，迅速翻炒即可出鍋

酸豇豆其實也是泡菜的一種。新鮮豇豆洗干凈，攤開晾干。涼開水倒入瓶中。將豇豆放入瓶中，放生姜幾片，干辣椒幾片（新鮮辣椒會爛），放一點花椒，一個八角，一點小茴，然后一定要放冷透的開水。鹽根據水的多少來放，不能太咸，可以嘗一下，水蓋出豇豆就行，最后加點白酒，這樣不會起白沫。一般泡3-4天泡透芯就行，撈點出來嘗嘗，不行在泡兩天。（以上所有步驟都不能沾油，就是自己的手一定要洗干凈退油，否則菜還沒泡好就先爛了

豇豆的做法大全這么多種你吃過幾種

4，豇豆角的做法

用肉炒。

干煸四季豆 1。四季豆掐頭去筋洗凈。肥瘦豬肉剁成末。芽菜（冬菜也可）淘洗干凈，用刀切成末。 2。先將肉末在炒鍋內（放少許油）炸干水汽，接著下芽菜末同炒幾下，鏟起備用。 3。炒鍋洗凈，下豬油燒至七成熟時，下四季豆入鍋內煸炒。邊煸邊翻，直至四季豆煸熟，鍋中不見水分時，將芽菜、肉末加入，一同再煸約一分鐘。最后下醬油、味精合勻起鍋入盤。

豇豆切段，用水焯一下，和辣椒一起炒。

切了加鹽水放進去就可以了

用熱水燙一下，涼涼爆炒

將嫩豇豆角洗凈，切成3.3厘米長段。用豇豆角重量的15%-20%的鹽腌1天，然后將豇豆撈出，控凈鹽水，晾干表面。裝入紗布袋，扎口，放入醬缸中腌制一個月即可食用。隨吃隨取。如拌一些香油或花椒油同食，味道更佳

清炒的最好吃了

5，素炒豇豆角的正宗做法素炒豇豆角怎樣做才好吃的做法

食材主料豇豆300g 輔料油適量鹽適量醬油少許水適量大蒜適量花椒適量步驟素炒豇豆角的做法步驟11.豇豆角洗凈切段，控水素炒豇豆角的做法步驟22.蒜切片素炒豇豆角的做法步驟33.鍋內熱油，加入幾粒花椒炒出香味素炒豇豆角的做法步驟44.加入蒜片炒香素炒豇豆角的做法步驟55.加入豇豆角翻炒素炒豇豆角的做法步驟66.加入適量醬油翻炒素炒豇豆角的做法步驟77.加入少許水，燒一會兒使豆角斷生素炒豇豆角的做法步驟88.最后加入適量鹽即可出鍋素炒豇豆角的做法步驟99.成品

食材主料豆角 250g 輔料大蒜 2瓣食用油適量鹽適量開水適量蔥花適量青椒 1個步驟 1.豆角洗凈切好備用 2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香 3.放入豆角煸炒 4.鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒 5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋小貼士 1、一定要用熱油爆香蔥花再放入豆角煸炒，這樣可去除豆角的腥味。 2、豆角一定要炒熟食用，否則可引起中毒。

6，炒豇豆角怎么做好吃炒豇豆角的家常做法

用料主料豬肉50g調料食鹽適量雞精適量蔥適量調和油適量紅椒適量豇豆角炒肉的做法1.豇豆角洗凈2.切段備用3.切好豬肉和蔥花4.鍋內放油5.加入切好的豬肉和蔥花翻炒6.加入適量的鹽、雞精7.最后放豇豆角，翻炒8.翻炒5分鐘即可出鍋，可搭配紅椒絲，清香的尖椒香喔！

主料豇豆350g肉絲150g輔料生抽1大勺料酒1大勺精鹽1/2小勺姜絲10g蒜末10g蔥花20g植物油適量雞精1/2小勺十三香1/4小勺步驟豇豆炒肉絲的做法步驟11.把豇豆去頭掐尾，清洗干凈。豇豆炒肉絲的做法步驟22.切成2厘米長的寸段。放入碟中備用。豇豆炒肉絲的做法步驟33.肉切細絲。豇豆炒肉絲的做法步驟44.把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，腌制10分鐘。豇豆炒肉絲的做法步驟55.蔥花，姜絲，蒜末都準備好。豇豆炒肉絲的做法步驟66.炒鍋放入，油開后放入蔥花姜絲爆香。豇豆炒肉絲的做法步驟77.放入肉絲翻炒至變色。豇豆炒肉絲的做法步驟88.炒好的肉絲盛入盤中。豇豆炒肉絲的做法步驟99.另起鍋放油，油開后放入豇豆炒至斷生。豇豆炒肉絲的做法步驟1010.接著填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。豇豆炒肉絲的做法步驟1111.湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。

主料豆角500g姜絲10g輔料油50g鹽1勺味精1勺步驟1.先把豆角洗干凈后再切成一段段的。2.姜也成切成一絲絲的。3.起鍋放好油，等油熱了后，就把姜絲爆香后放豆角。