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1，請問鵝肉的脂肪多少克

鵝肉的熱量表（每100克）熱量（大卡）251嘌呤（毫克）0鈣（毫克）4

這個的脂肪含量是比較高，但是其質量優于紅肉的脂肪。特別是夏天你可以多加選擇

請問鵝肉的脂肪多少克

2，鵝肉的熱量是多少

鵝肉的熱量(以100克可食部分計)是251大卡(1050千焦)。每100克鵝肉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。

鵝肉燉寬粉的熱量(以100克可食部分計)是310大卡(1297千焦)，單位熱量較高。每100克鵝肉燉寬粉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

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3，吃鵝肉比較容易胖還是熱量比較低

熱量：251 大卡（100克可食部分）鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。

鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點

雞鴨鵝肉的主要熱量在于肉皮，鵝肉的皮下脂肪比較多，這部分不建議吃。

吃鵝肉比較容易胖還是熱量比較低

4，涼拌鵝肉的熱量是多少

涼拌鵝肉的熱量(以100克可食部分計)是174大卡(728千焦)，單位熱量適中。每100克涼拌鵝肉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。

涼拌鵝肉的做法材料鵝胸肉1/2斤，姜絲1/2杯，辣椒絲1/4杯，芹菜段1/2杯，淡醬油1又1/2大匙，紹興酒1大匙，糖1/2大匙做法(1)將鵝胸肉洗凈后抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼后再切成薄片備用。(2)將芹菜段用熱水汆燙后沖冷水，再瀝干水份備用。(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，腌入味后再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最后淋上醬汁即可。