具體還要看哪方面的疾病適合病人吃的清淡食譜適合病人吃的清淡食譜介紹,1、鯽魚豆腐湯把鯽魚擦干，這樣不粘鍋，倒入油監(jiān)，兩面金黃，加入小蔥，姜片，再煎一會(huì)后倒入開水，大火煮10分鐘，加入豆腐煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可,病人合適吃什么清淡和營(yíng)養(yǎng)的食譜,清淡飲食指的是少油，少糖，少鹽，不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡，如清蒸三文魚等,當(dāng)然，病人不宜食用過多生冷食物。
1、鯽魚豆腐湯把鯽魚擦干，這樣不粘鍋，倒入油監(jiān)，兩面金黃，加入小蔥，姜片，再煎一會(huì)后倒入開水，大火煮10分鐘，加入豆腐煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。2、蔬菜豆腐湯在豆腐中加入自己喜歡的蔬菜，非常清淡適口，又營(yíng)養(yǎng)豐富，適合病人。先煎豆腐，之后加入番茄炒出味，再加小蔥，加水煮開，最后加其他菜，加鹽和少量生抽調(diào)味即可。3、蔬菜炒面面條煮7分熟過涼水備用，雞蛋先炒好備用，鍋里放油，嗆辣椒小蔥，加入番茄，紅蘿卜絲和圓白菜絲，之后加入煮好的面條，一直炒到面條不粘，最后加炒好的雞蛋，加鹽和生抽調(diào)味，即可出鍋。這種先煮再炒的面條會(huì)比較濕，炒到鍋里沒有多余的水分就差不多了，口感軟滑好消化，非常適合病人
2、病人合適吃什么清淡和營(yíng)養(yǎng)的食譜清淡飲食指的是少油，少糖，少鹽，不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡，如清蒸三文魚等。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真味，最大程度的保存食物的營(yíng)養(yǎng)成分，并且每天吃富含維生素的新鮮水果至少一個(gè)，長(zhǎng)年堅(jiān)持會(huì)有明顯的美膚效果。兩盤蔬菜：每天應(yīng)進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，其中一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的，深綠色的，最好生食一些大蔥，西紅柿，涼拌芹菜，蘿卜等，避免加熱時(shí)破壞維生素，實(shí)際攝入量應(yīng)保持在400克左右。當(dāng)然，病人不宜食用過多生冷食物，具體還要看哪方面的疾。
