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1，旅游管理論文

　　隨著旅游教育的不斷發展，實踐教學對旅游管理專業人才培養的重要意義越發凸顯，實踐教學是培養旅游管理專業人才職業能力的重要途徑和教學方式。下面是我為大家整理的旅游管理論文，供大家參考。　　旅游管理論文范文一：旅游管理體制改革建議　　摘要：近年來國內旅游行業得到了飛速發展，旅游業管理體制改革也逐漸歷經了起步、發展以及深化這三個階段，在很大程度上推動了旅游業的現代化發展，對于第三產業的持續穩健發展具有非常重要的意義。但是隨著我國社會經濟的不斷發展和市場經濟體制改革的推進，國內旅游行業的發展也開始暴露出了一些問題，對于旅游管理工作提出了更新的要求，這也在很大程度上阻礙了旅游業的健康發展。所以，本文從當前旅游管理體制現狀入手，針對旅游管理體制中存在的問題提出了幾點建議措施，以期能夠為我國旅游業的發展和旅游管理體制改革提供參考。　　旅游業是我國國民經濟發展的支撐性行業，屬于我國經濟收入的重要組成部分，一直受到社會各界的關注。為了進一步推動旅游業的健康發展，近年來國內旅游景點建設項目逐漸增多，旅游人數也越來越多。在整個旅游行業看似欣欣向榮的發展狀態下，其管理體制卻逐漸暴露出一些問題，在很大程度上制約了旅游業的健康發展。在社會主義市場經濟逐漸完善的大背景之下，對目前的旅游管理體制進行改革創新，對于促進旅游業乃至整個國民經濟的持續健康發展具有非常重要的意義。　　一、當前旅游管理體制現狀分析　　(一)缺乏宏觀管理。近年來我國政府非常關注第三產業的發展，對于旅游業也出臺了很多優惠政策，大部分部門、單位都創辦了旅游交通、餐飲等企業，但是這類企業的人事權、產權分別屬于不同的投資單位，可以說每一個旅行社都歸屬于不同的系統。這樣一來，造成國內旅游系統復雜，存在各自為政的現象。尤其是在一些客源不足的季節和整體市場低迷期，各個旅游企業之間容易存在跌價競爭的現象，導致市場更加混亂，行業內部矛盾比較尖銳。對旅游管理機構來說，不具有建設審批權，無法使用宏觀調控手段，從而難以進行有效管理。　　(二)相關政策法規有待完善。對旅游管理體制來說，根據目前社會發展對旅游的需求，旅游管理體制也處于不斷的改革和創新中，但是卻很少涉及到政策法規層面，還是沿用過去的政策法規制度。根據現階段旅游管理的實際情況來說，一些不法商家和犯罪分子利用政策法規漏洞，在旅游行業中組織進行非法活動，在很大程度上打亂了旅游市場秩序，同時還損害了旅客的實際利益。　　(三)旅游管理體制不完善。由于旅游行業是特殊性行業，且和其他相關行業具有非常緊密的聯系，與交通、餐飲以及住宿等緊密聯系。隨著社會經濟的飛速發展，我國服務行業也得到了高速發展，很多部門都和旅游業存在直接的經濟聯系。但是針對這些聯系行業，并沒有制定科學有效的管理體制，一部分旅行社為了吸引游客，采取惡劣的市場競爭方式，在很大程度上損害了游客的合法利益，制約了旅游業的發展。　　(四)旅游業產業結構失衡。現階段國內旅游商品開發還比較落后，而旅游商品屬于旅游經濟的關鍵來源，其特點是效益高、成本低，且勞動密集度較大，有助于推動傳統工商業的發展。但是因為旅游商品生產銷售管理不協調的問題，造成旅游商品一直以來都處在自發狀態，加之旅游產品種類相對單一，缺乏創新能力，同時在商品的包裝和運輸環節都存在一些問題，不能夠真正發揮出旅游商品的價值。另一方面，交通業的發展不能跟上旅游行業發展步伐，進一步導致旅游產業結構失衡。　　二、對旅游管理體制改革的建議　　(一)完善旅游管理機構設置　　一方面，國家旅游局、旅游協會、工商局、交通運輸局、文物管理局等應該共同攜手建立一套全國性旅游管理體系，對全國旅游市場進行統一規劃管理。對旅游事業整體發展制定總方案，并擬定相關規章及政策;密切監管各項規章制度的落實情況，及時發現問題、解決問題;及時調節各個管理部門之間關系，化解內部矛盾;制定并實施國內、國外旅游市場開發戰略，并加強宣傳，增前我國在國際旅游市場上的核心競爭力;加強對國內旅游人才的培養力度，全面推動旅游行業發展腳步。另一方面，是對地方性旅游管理機構進行全面完善。一些地方旅游管理機構應積極學習并借鑒省級、市級試點旅游管理經驗，再與自身發展特點進行結合，制定出適合本地旅游發展的管理方案。由省級旅游管理相關主任及負責人共同設立旅游管理委員會，作為該區域內旅游業最高綜合管理協調部門，并且在其下設各職能處室，協調各市、各部門之間關系。　　(二)充分發揮行業協會作用　　市場經濟的逐漸發展，政府部門在旅游行業中所占據的位置和發揮的職能也處于不斷的轉變之中，充分發揮旅游行業協會的職能作用，提升行業自律性，必然會成為未來我國旅游管理體制改革的必然選擇。在當前的新環境之下，國家應當引導幫助旅游行業各部門按照自身發展情況設置旅游行業協會，逐漸將旅游行業和政府行政機關分離，依靠市場的調控作用確保旅游行業能夠得以持續健康的發展。具體而言，國內旅游行業協會的組織架構通常來說包括了決策機構、執行機構和監督機構三項內容，而決策機構一般是旅游行業各個部門、各企業會員代表所構成的，其主要職能是審議和決定行業內部的規章制度;執行機構主要設置了理事會，由管理、經營以及服務三種機構構成，主要用于相關決策的落實;監督機構設置監事會，針對旅游行業內部和協會自身行使監督權。除開上述職能之外，各個地區旅游行業協會還必須要負起統領職責，第一時間向會員單位傳達告知行業相關的政策法規，充分發揮出行業中介組織作用，結合行業具體需求組織進行各種旅游行業知識培訓活動，強化與國內外同類組織的交流，推動旅游行業朝著國際化現代化發展。　　(三)積極發展旅游行業企業　　和過去的計劃經濟時代不同，市場經濟體制下注重企業的主導地位，旅游行業的發展也是如此。所以我們要促進旅游企業的發展，盡可能的發揮其在旅游業中的主導位置，不僅要政府部門充分發揮宏觀調控作用，把旅游企業推向市場，給旅游企業更多的自主發展權，對于旅游企業的經營管理不作更多干涉，僅僅以監督者的角色出現，對旅游業進行監督指導;同時旅游企業必須結合市場發展規律來經營管理，實現自主經營、自負盈虧，如此一來才能夠確保旅游服務質量的持續提升，才能夠最終促進旅游企業的發展，進而推動現代旅游業的發展。另一方面，旅游企業還可以選擇走集約化的發展道路，對自身企業結構進行不斷調整，構建跨區域的多種企業格局，比如說集團化的大型企業、專業化的中型企業以及網絡化的小型企業，如此才能夠增強國內旅游企業的競爭力，吸引更多的閑散資金，進而構建多元化的市場運作機制。　　(四)建立完善公眾參與制度　　在現代旅游管理活動中，公眾占旅游管理的主體地位，在很大程度上決定了旅游管理體制改革的最終成敗，因此應當盡快完善公眾參與機制，對旅游管理進行有效監督。　　1、旅游管理部門在建立旅游發展規劃和制定相關決策的過程中都必須事先給予公眾知情權與提議權，從而保證公眾主體地位的有效性。在制定和實施過程中也應當確保公眾能夠充分發揮出監督權，對旅游管理活動實施監督。　　2、要避免公眾參與制度流于形式，不單單是公眾對旅游管理意見的表達或者相關信息的了解，更關鍵的在于具體的決策和執行過程中是否能夠實質性的參與。　　3、為公眾創造多樣化的參與途徑，不僅要有制度化的參與方式，例如說訴訟方式或者信訪方式等，同時也應當提供非制度化的參與方式，例如說公眾能夠依靠傳媒方式或者其他志愿活動來參與其中。同時政府部門也可以借助于咨詢、調查或者評議活動來了解公眾看法，進而對旅游管理制度實施全面的評估和判斷，并及時調整。　　三、結語　　總而言之，旅游業的健康發展不僅關系到其本身的發展，同時還會對國民經濟的發展帶來很大的影響。因為國內旅游行業相對來說起步較晚但發展速度較快，加之政府部門的支持等因素，都進一步推動了旅游業的發展。針對當前的旅游管理體制予以改革，進一步規范政府部門在旅游業發展進程中的行為，積極吸取借鑒西方發達國家所積累的經驗，結合自身實際情況組建符合實際的行業協會。通過上述措施來保障我國旅游業的規范化發展，從而充分發揮出旅游業在國民經濟中的重要作用。　　旅游管理論文范文二：旅游管理專業應用型人才教學改革　　摘要：近年來，大連大學旅游管理專業建設雖然取得了一定的成績，但對照遼寧省綜合改革試點專業建設指標體系，在師資隊伍建設、課程建設、教學改革、實踐教學設備和圖書資料、學生創新意識等方面需要進一步提升和加強。旅游管理專業在未來的教學改革建設中，應該著力構建人才培養模式，凝練專業特色;完善師資隊伍結構，打造教學團隊;重視課題項目申報，提升科研水平;加強課程教材建設，豐富教學內容;建立實踐教學體系，培養創新能力;強化綜合素質教育，提高專業素養;實施專業獎勵機制，促進教學改革;健全教學管理制度，加強質量監控。　　關鍵詞：旅游管理專業;應用型人才;教學模式　　1大連大學旅游管理專業教學改革與建設現狀　　1.1以社會需求為導向，完善專業培養計劃　　學院對旅游管理專業培養方案、課程教學大綱進行了修訂，完成了2014級旅游管理專業培養方案、教學計劃及專業課程教學大綱的修訂工作，使旅游管理專業培養方案更加合理和符合實際，課程教學大綱更加規范和具體，可執行性增強。　　1.2以教學團隊為引領，加強師資隊伍建設　　實施專業負責人制度，在旅游管理專業內根據需要劃分出三個團隊：管理學團隊、旅游規劃開發教學團隊、應用實踐性課程團隊。打造年齡、知識、學歷、職稱等結構合理的教學團隊。同時，不斷采取加強內部培養和外部引進等多種方式加強師資隊伍建設。組織教師全部參加各級各類、形式多樣的教師培訓。積極聯系旅游企業業界高層來校為師生開辦講座，增強學界與業界的聯系，加強“雙師型”師資隊伍建設。　　1.3以培養目標為核心，塑造專業模式特色　　突出新形勢下旅游管理專業培養特色，將旅游休閑管理和會展旅游作為人才培養的特色方向。教學過程中重視學生外語能力和旅游實踐能力的培養，課程設置強化英語教學四年不間斷，設置日語課程，進行雙語教學，學生到國際集團化經營企業和境外實習基地進行生產實習，建立“知識+能力+素質”為主線的教學體系，塑造“厚基礎重應用、多元化強外語、高素質富能力”的專業特色，構建產教融合的人才培養模式。　　1.4以教學改革為載體，促進課程教材建設　　制定課程發展規劃，以省、市、校各級精品視頻課建設為目標，形成學科基礎課程群、專業核心課程群、特色課程群。重點建設由旅游學概論、旅游經濟學、旅游規劃與開發、旅游市場營銷、旅游心理學、旅游管理學等課程組成的專業核心課程群。同時以教學改革立項為載體，在教學內容、方法、考核體系等方面進行改革。將教材編寫與師資隊伍建設、課程建設相結合，以教材編寫為載體，促進教師教學科研水平提高和學科發展。　　1.5以實習基地為平臺，推動實踐教學開展　　強化實踐教學，構建多元化實踐教學體系。加強實踐教學管理，建立健全雙向指導制度，加強校企協同創新合作，拓展實踐教學基地類型，開辟旅游景區、旅行社、會展公司、展覽中心、文博院館、休閑娛樂中心、大型節慶活動組委會等教學實踐基地。加強校內實習基地建設，與大連大學創想賓館和博物館建立合作關系，開展實訓和實習活動。依托學校文科綜合實驗中心，建立多功能實訓室、禮儀實訓室等。與大連、北京、上海、杭州、廣州、深圳、海南、澳門的高星級酒店、景區景點和旅行社等30多家旅游企業建立多層次實習就業一體化基地關系。　　1.6以常規管理為基礎，強化教學質量監控　　充分發揮學院教學指導委員會、督導組、學生信息員在教學質量監控工作中的積極作用;通過建立學院、教研室、學生三級管理網絡，形成學院教學質量監控和信息反饋系統。積極落實三級聽課制度，執行《領導干部聽課制度》;認真做好期初、期中和期末各項常規教學管理工作，通過嚴格執行教學計劃、組織教師座談會、學生座談會、學生評教和教師評學等工作，對各項教學活動加強管理和質量監控。　　2旅游管理專業教學改革與建設中存在的問題　　近年來，旅游管理專業建設雖然取得了一定的成績，但對照遼寧省綜合改革試點專業建設指標體系，還存在很多不足和薄弱環節，尚需要在今后的專業建設中予以解決。　　2.1師資隊伍建設需要加強　　旅游管理專業現有師資隊伍的職稱結構、學歷結構不夠合理，具有博士學位、行業經歷的教師數量不足。著眼于旅游管理綜合改革試點專業的建設，需要繼續引進若干品學兼優的青年博士，培養優秀的青年師資，加強師資隊伍的梯隊建設。同時，也要加強現有教師博士學歷培養。另外，因為旅游管理專業是實踐性很強的專業，專業教師實踐教學能力還有待進一步加強。　　2.2課程建設和教學改革需要深入　　課程建設和教學改革需要深入如，精品課門類少，級別偏低;教學成果數量不多，缺少省級以上教學成果獎。　　2.3教學改革成果有待突破　　教師發表教研論文的數量不足，省級以上教研項目與教研成果獎有待提高。教育教學改革還停留在課程教學方法的改革與探索上，對專業建設的整體性研究及課程體系整體建設的研究還較少。　　2.4實踐教學設備和圖書資料有待改善　　旅游管理專業教學實驗儀器設備(含軟件)生均值、生均專業紙質圖書資料數量不足。必要的旅游管理專業紙質圖書資料、專業電子圖書資料需要采購;仿真模擬實訓軟件尚需采購。　　2.5學生創新意識有待提高　　學生參加各級各類競賽的意識不強、參與比例不高。學生參加綜合素質實踐活動的積極性和主動性有待提高，創新意識和創新能力有待加強。　　3旅游管理專業教學改革建設的主要措施　　3.1構建人才培養模式，凝練專業特色　　根據我國社會發展對旅游人才的需求，不斷對旅游人才培養實踐進行探索和提升，人才培養立足大連、面向遼寧、輻射全國，完善“厚基礎重應用、多元化強外語、高素質富能力”的旅游管理專業人才培養特色。建立“專業教學—校內實訓—基地實習—服務社會”四個環節的社會化協同培養平臺，構建校企合作人才培養模式。　　3.2完善師資隊伍結構，打造教學團隊　　通過實施“迎進來，派出去”戰略，采取內部培養與外部引進的形式，提高教師隊伍的學歷水平，豐富行業實踐經驗，聘請客座教授、實踐教學兼職教師，提高“雙師型”教師比例。加大青年博士的引進力度，加強現有教師博士學歷培養，通過在職攻讀博士學位，提高教師博士比例，改善師資隊伍結構。　　3.3重視課題項目申報，提升科研水平　　以科研促進教學，促進教師的全面發展。鼓勵教師積極申報各級各類科研項目，積極撰寫學術論文，向國內外的期刊，尤其是高水平的核心期刊投稿。積極參與科研課題的研究，申報不同級別的課題立項，尤其是要實現國家級課題的突破。打造科研團隊，提升科研水平，增強科研實力。　　3.4加強課程教材建設，豐富教學內容　　深化教學改革，嘗試實行MOOC、翻轉課堂、案例教學、情景式教學等教學方法。確立與現代旅游相適應的教學標準，形成以能力培養為核心，知識、能力、素質并重的課程體系。課內理論教學與實踐教學一體化。積極推進雙語教學，進一步加強教材建設。　　3.5建立實踐教學體系，培養創新能力　　在建立實習就業一體化基地和為學生搭建專業實踐平臺方面，積極與旅游企業簽訂合作協議，建設高層次、多元化的境內外實習就業基地。鼓勵專任教師必須自己先走出去，深入行業實踐，同時，將有豐富實踐經驗的行業精英、兼職教師請進來。合理安排校外實習，為學生走向工作崗位奠定基礎;推進創新與創業教育。　　3.6強化綜合素質教育，提高專業素養　　不斷拓展雙語課程教學，推進具有國際視野的國際化人才培養進程;積極探索與實施研究型教學方式，突出培養學生的創造性思維能力;探索通過開設研討課程等方式，開拓學生視野。加大對學生綜合素質教育的支持力度，提高參加創新創業活動及參與科研項目學生比例和參加綜合素質實踐活動的積極性與主動性。　　3.7實施專業獎勵機制，促進教學改革　　繼續實施專業建設獎勵方案，鼓勵教師注重教學體系、教學內容、教學方法、教學手段的創新研究與探索，凝練教學特色，為在今后全面實施研究性教學與實踐性相結合打下基礎。　　3.8健全教學管理制度，加強質量監控　　建立健全教學管理規章制度和教學質量監控，嚴格執行各項規章制度，不斷提高管理效能和效率，充分調動專業全體教師的積極性和創造性，確保教育教學目標的實現。旅游管理論文相關文章： 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旅游管理論文

2，旅游管理的論文范文

　　近年來隨著社會經濟的不斷發展，旅游產業也隨之得到了不斷的發展。下文是我為大家搜集整理的關于旅游管理的論文的內容，歡迎大家閱讀參考! 　　旅游管理的論文篇1 　　談高校旅游管理專業人才的培養對策　　摘要：隨著我國社會經濟的發展，人們不再僅僅局限于滿足基本衣食住行，開始追求精神上的享受。旅游業的蓬勃發展，成為拉動國民經濟新的增長點。我國各大高校審時度勢，紛紛開設了旅游管理專業，致力于培養大量高素質、創新型、應用型的復合式旅游管理專業人才，旨在推動旅游業的迅速發展、滿足旅游業崗位的用人需求。筆者從各大高校開設旅游管理專業的起點和層次各不相同的角度出發，探討了以就業為導向的高校旅游管理專業人才培養策略。　　關鍵詞：就業;高校旅游管理專業;人才培養;策略　　2009年，在國務院文件中第一次明確提出了旅游業在國民經濟中的戰略地位:“要把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。”目前，中國旅游業處于黃金發展期，對旅游管理專業人才需求量日趨旺盛，目前高校旅游人才培養教學模式與旅游業崗位需求嚴重脫節、旅游企業不平等的用人制度造成了高校旅游管理專業畢業生“有業不就”或“頻繁跳槽”，解決旅游管理專業人才“供需失衡”的問題已經是刻不容緩。　　一、高校旅游管理專業畢業生就業現狀　　(一)高校旅游專業畢業生就業前景良好　　中國旅游研究院最新發表的藍皮書表明：中國旅游業收入逐年創新高，旅游市場呈現出“兩高一平”的局面，國內旅游和出境旅游保持快速增長的發展態勢，入境旅游平穩增長。我國旅游業的增長使我國在不久的將來會成為世界第一客源國，以及較大的旅游目的地國。旅游業是一個綜合性較強、服務范圍較廣的產業，就業門檻較低，能夠吸納大規模的畢業生。同時，我國各地區的酒店業管理人才缺口也非常大，就北京、上海來說，酒店業管理人才缺口均在55萬以上，并且現在每年新增的旅游企業中，中、高級管理崗位就有一千多個。由此可見，旅游管理專業人才將會大大彌補崗位人才缺口的局面，應用型、技能型、素質型的旅游管理人才不愁將來會找不到對口的工作。　　(二)旅游管理專業畢業生就業“潛流失”現象嚴重　　由于家長和學生對旅游管理專業的就業方向不了解、高校旅游管理專業人才培養模式與崗位需求嚴重脫節、旅游業不合理的用人制度、社會各界對旅游行業的偏見等因素致使旅游管理專業畢業生普遍存在“有業不就”或“頻繁跳槽”的“潛流失”現象，這直接導致了國內旅游管理專業人力資源的嚴重浪費。許多家長和學生對旅游管理專業就業有錯誤的認識，認為旅游管理專業一畢業就能擔任管理層職務，這種眼高手低的擇業觀念，致使很多家長和學生對未來的職業發展很是失落。所以部分學生會選擇轉專業或者是修讀雙學位來達到將來不從事旅游管理崗位的目的，尤其是本科畢業生從事旅游業工作的占總學生規模的不到35%，許多畢業生都從事了不對口的職業，形成了“有業不就”或“頻繁跳槽”的就業局面。　　(三)旅游管理專業大學生就業亦有困境　　一般按照理論上講，旅游業的迅猛發展勢必會為高校旅游管理專業學生帶來廣闊的就業前景。但是，情況不容樂觀的是，旅游管理人才的供給質量無法滿足旅游企業對人才的需求，旅游管理人才“供需”矛盾日趨明顯。一方面，旅游管理專業作為“新興專業”，高校緊跟社會崗位的需求，紛紛開設了旅游管理專業，每年報考旅游管理專業的學生數量呈現直線上升的趨勢，遠遠超出了旅游企業可提供的崗位;另一方面，旅游管理專業又是“弱勢專業”，許多考生在不了解旅游管理專業或者是“被調劑”的情況下誤學了旅游管理專業，結果造成旅游管理專業大量流入其他行業，未入行，先轉行的局面。由于教學模式的缺陷以及學生的個人態度造成了旅游企業在招聘旅游管理人才時遲遲招不到人或者是招不到合格的畢業生。這樣給企業、學校、學生都帶來的困惑，陷入了無盡的惡性循環中，這樣旅游管理專業會給后來的學子和家長帶來這樣的影響：學習旅游管理專業難就業、就業面狹窄、找不到工作等等諸如此類對高校旅游管理專業發展極為不利的負面評價。　　二、影響高校旅游管理專業應用型人才培養的因素　　(一)現階段旅游業用人單位用人制度不合理、不公平　　旅游業用人單位在招聘畢業生時功利性較強，企圖縮減用人成本，因此，招聘人員時過分強調畢業生是否具備豐富的旅游管理經驗或旅游從業經驗，完全忽視了畢業生的可塑性和再造性。旅游管理專業學生在不合理的教學模式的培養下缺乏一定的工作實踐經驗，但是如果就因為這個原因將旅游管理專業求職者拒之門外，是否會顯得旅游企業不通情達理?旅游企業要充分考慮到畢業生的實際情況，建立起優勝劣汰的選拔機制，為廣大旅游管理畢業生提供一個可以施展自身能力的平臺，經過嚴格筆試、面試和考核后擇優錄取。另外，旅游業的現實情況：管理人員要從服務人員做起,要做好飯店管理者,必須具備基層服務人員和部門經理的經驗。而且服務人員勞動強度大,收入水平和社會地位都較低，很多畢業生眼高手低，覺得自己高校畢業，可是畢業后還是照舊需要從基層干起，不甘于基層等服務客戶的工作，畢業生從事旅游管理行業局限了個人的發展空間，造成人才流失現象嚴重。　　(二)旅游管理專業學生自身方面的因素　　1.缺乏合理有效的旅游職業規劃　　旅游管理專業學生對旅游管理專業本身沒有正確的認識，盲目的將旅游管理專業和旅游等同，忽視了畢業后所要從事的是旅游管理職業，而非是旅游本身;另外，旅游管理專業學生盲目跟風，在校期間只忙著報考旅游證、二級計算機證書以及教師資格證，證書缺乏針對性，對學生日后就業用處不大，忽視了對自身未來的職業奮斗目標的規劃，學生在旅游行業就業的愿望不強烈。　　2.缺乏必要的就業準備　　部分大學生眼高手低，對于從事旅游管理的晉升行規無法坦然接受。在情理上也是可以理解的，大學生在家里被奉為“天之驕子”，可是如果從事旅游管理行業就要從基層服務員干起，大部分大學生心氣高、礙于面子，不愿意從事較不體面的服務性行業，就業心理出現了嚴重的偏差。在校期間沒有從事服務管理的實踐經驗，大學畢業后無經驗之談，更不要說可以在短期時間內提升為正式的管理部門高層干部。　　(三)高校旅游專業人才培養模式不能適應旅游人才市場的需求　　1.旅游管理專業人才培養目標不明確　　旅游管理專業的開設與社會崗位需求嚴重脫節，部分高校只是生硬的培養學生，對學生未來的就業不負責任，沿襲落后的教學體制，沒有擺脫“以知識為中心”的應試教育體系，導致學生理論能力較強而實踐能力較差,無法滿足旅游行業就業崗位的要求。　　2.課程設置不合理　　課程沒有針對市場需求而設置，而且課程體系不夠完善，缺乏針對性，無法滿足外向型旅游行業的崗位需求。在實際教學中，尤其是在初級教學階段，比如在大一、大二年級，以專業理論教學為主體，忽視了對實踐應用類課程的設置，致使學生缺少了許多鍛煉的機會。另外，教材內容太陳舊，缺乏系統新和創新性。課程設置的不合理嚴重影響了教學質量。　　三、探討以就業為導向的高校旅游管理專業人才培養策略　　(一)以市場為導向，制定切實可行的人才培養目標，創新辦學模式　　各個高校在開設旅游管理專業之前，要明確并制定出人才培養目標，這樣教學模式的創新也有緊緊圍繞的中心，不至于盲目追求辦學模式的創新，而與教學任務嚴重脫節。值得部分高校的借鑒的是，在國際較發達的地區對于旅游管理人才的培養目標相當明確，國內也有許多值得借鑒的高校，比如旅游教育領域世界排名第二的香港理工大學酒店及旅游業管理學院制定了旅游管理專業招生-在校學習-崗位實習等環節分階段的人才培養方案;華東師范大學旅游管理學院的人才培養目標是“培養基礎理論扎實、實踐操作能力強、具有未來發展潛力的適合旅游業、旅游教育、旅游行政部門以及其它相關行業工作的德智體全面發展的大旅游管理人才”。那么，如何制定出切實可行的人才培養目標，筆者建議從以下幾個方面入手：第一以社會主義市場經濟為導向，立足于旅游業發展的崗位需求，為社會培養優秀的復合式創新型的旅游管理人才;第二以崗位實踐能力為核心，建立應用型旅游管理專業人才專業知識、實踐能力、思想意識協調發展的培養體系;第三更新教師教學觀念，在旅游管理專業教師隊伍中明確人才培養目標，創新人才培養模式，培養適應社會需求的外向型、復合型、創新型和應用型的高級旅游專門人才;第四延長旅游管理專業學生的實習時間，實現教學理論知識和實際管理技能的相輔相成。　　(二)建議高考生理性報考，招錄有行業內就業意愿與行業潛質的學生　　部分考生在高考志愿填報中由于缺乏對旅游管理專業的認識以及“在服從調劑”情況下被調劑到旅游管理專業，這一部分學生在對旅游管理專業知識學習的時候，對這門專業感到很失落，甚至通過選修雙學位或者是轉專業來改變自身的未來職業選擇。要想培養出綜合型、創新型、外向型的旅游管理人才，學校要從招生源頭做起：首先要宣傳學習旅游管理專業人才需要具備什么樣的個性特征，比如說酒店服務人員要具備外向型的性格特征，旅游資源管理專業的學習內容、未來就業方向等情況，讓學生在充分了解旅游資源管理專業的基礎上，做出自己的專業選擇，防止考生錯報專業，經過正式學習后才發現實際的旅游管理專業與自己想象中的大相徑庭;其次，教育部和各大高校要加大對旅游管理專業的宣傳力度，通過網絡平臺、報紙、白皮書等形式向廣大高考學子具體介紹旅游管理專業，可以為學生報考志愿提供參考依據，便于考生作出理性的專業選擇。這點，各大高校要借鑒旅游教育領域排名第二的香港理工大學酒店及旅游業管理學院的人才培養經驗：第一，該學校在招生時不僅注重考生的成績，而且會進行一定的筆試、面試或者電話交流，了解學生的喜好態度以及個人的性格特征和就業方向，反饋給學生專業評估報告，招錄有行業潛質與行業內就業意愿的學生;第二，努力加強專業建設，增強旅游管CENTURY理專業自身的影響力與吸引力，努力將該專業做大做強，打造世界一流旅游管理專業。　　(三)構建全新的課程體系，科學設計課程設置　　高校專業是否成功很大的一個影響因素便是課程的設置，其代表了學生對知識的掌握情況和知識的架構。目前旅游業外向型的發展模式對旅游管理專業人才提出了更高的素質要求，其要求學生具備專業的理論知識，并且還要具有熟練的專業技能，同時還需要外語、計算機互聯網等綜合運用能力，能夠與客戶進行順暢的溝通，以及相關的法律專業知識。這對于高校的旅游管理專業課程設置來說需要作出合理的規劃、設計：首先，要堅持課程設置與旅游行業的實踐性特征相符合，又要具有專業綜合性的原則;其次，課程的開設要注重理論的應用型，適當增加學生的實踐環節;另外，學校要注重初級階段實踐教學課程體系的構建，旅游管理專業不同于學術性的課程，教學理論離不開與實踐的結合，因此要克服以往旅游管理專業在大一、大二課程設置上缺少實踐應用類課程，重視對學生初級階段實踐能力的培養;其他方面，要增加選修課程的范圍，合理設置涉及人文知識、自然知識、地理知識、歷史知識、國際服務貿易的規則和慣例等方面的課程，無論將來從事什么崗位，豐富的知識儲備對于個人發展是百利而無一害的;除此之外，學校要不惜投入重金邀請旅游業資深專家學者參與課程設置，并根據課程教學需要招聘對口教師，以提高旅游管理專業課程的專業性、針對性與應用性，提升學校旅游管理專業人才在行業的競爭力。　　(四)加強對旅游管理專業大學生的創業教育，鼓勵學生自主創業　　高校因素、社會因素、大學生自身因素影響了旅游管理專業大學生創業教育的發展，加強對旅游管理專業大學生的創業教育，有助于培養學生的創新精神和實干意識，為競爭激烈的旅游管理崗位降溫。如何實現學生的自主創業，加強對旅游管理專業大學生的創業教育，筆者建議要從以下幾個方面入手：完善旅游管理專業中的完善創業教育的系列課程，就業或者創業類的指導性課程不要僅僅局限于“就業指導”和“職業生涯規劃”這兩門選修課，要增加實戰演練性的課程;營造良好的校園創業文化氛圍，定期聘請校外專家、企業界人士或者校內創業成功人士來校做一些創業經驗之談，鼓勵學生利用課余時間，在保障安全和不影響正常學業的情況下在旅游企業兼職，為日后走上工作崗位總結豐富的工作經驗;教育部和高校要加大對旅游管理專業創業教育財政和政策的支持力度，積極籌備的創業基金，拓寬大學生開設特色旅行社、小型旅店籌集資金的渠道 ;旅游管理專業的大學生要樹立起正確的擇業意識，不要企圖畢業后自身的事業能夠一蹴而就，要在兼職實踐中踏實肯干、任勞任怨，要甘愿從基層做起，避免眼高手低，在兼職過程總結出旅游管理的新思路，為自身日后的創業提供了寶貴的經驗財富;政府要引導旅游企業承擔社會責任，增加寒暑假大學生實習崗位，維護大學生實習的勞動合法權益，保障大學生在實現期間的人身安全。　　(五)對旅游管理專業實施校企合作辦學，提供實習的平臺　　目前來講，校企合作教學在各大高職院校中應用的較廣泛，旅游管理專業帶有自身的特性，其不需要進行實驗研究，也不需要嘔心瀝血的撰寫學術報告，唯一需要關注的是學生本身的實踐演習能力，學生只有在親身體會旅游管理專業的崗位要求的基礎上，才能實現專業知識理論的學以致用。關于旅游管理專業的校企合作，目前在國際和國內取得卓有成效的形式有多種，筆者從校企合作的結合點出發，將校企合作的形式分為三大類：一是以校企股份合作模式聯合辦學、企業參與旅游院校辦學、校辦企業等為代表的以辦學模式為校企合作的結合點;二是合作形式為校外實訓基地、專業教學指導委員會、專業教學顧問委員會等以以實踐教學體系為結合點;三是體現在理論教學體系上，表現為編寫特色旅游教育教材、開展專題講座、成立專業教學指導委員會等等。筆者建議從以下校企合作模式出發，實現旅游管理專業產學研一體化：一是旅游企業根據工作崗位需要與學校共同確定培養對象，簽訂用人訂單，共同制定人才培養目標的“訂單式”人才培養模式，這樣學生畢業后可以直接到簽訂訂單的用人單位就職，旅游企業也省去了不少人才招聘環節、節約用人成本，實現了校企雙贏;二是企業積極參與到學校的建設和學生的培養過程中的校企股份制合作模式，企業不僅為旅游管理專業提供實習場地，還在教學領域開展合作。企業及時的向高校匯報國內外旅游飯店業發展的新動態、新信息，同時向學生提供就業信息;三是高校投入資金根據專業特點建立實訓基地，集學校的主體地位和酒店的載體地位為一身。校辦企業實現產教合一，既能實現人才培養效益，又能創造經濟價值。　　(六)借鑒以就業為導向的高校旅游管理專業階梯式人才培養模式　　以就業為導向的階梯式人才培養模式是內蒙古財經大學旅游管理學院教學模式的重大突破。利用學生在校四年的學習時間，實現學生的自我認知、行業認知、專業知識的深化以及實操技能的鍛煉四個方面逐級深入、環環相扣，培養學生的服務意識，幫助畢業生熱愛、了解自己的專業，進而樂于走進旅游行業。高校旅游管理專業階梯式人才培養模式在內蒙古財經大學旅游管理學院的實施，取得了良好的效果，因此，國內外有必要借鑒其成功經驗：大一時通過職業生涯規劃，綜合分析學生自身興趣、愛好、能力、特長、經歷及不足等各方面，啟發學生對職業做出初步的定位，并且為實現自身的職業目標制定出短期、長期的學習計劃。通過職業生涯規劃，使學生對自我個性、能力有了充分的認知;大二時。隨著專業課程的逐步增多，再加上學生對工作崗位環境接觸的機會較多，學校和教師要注重學生的專業認知實習，開設一些認知實習課程，促使學生形成對所要從事崗位的初級認知;大三時在課外要延伸實踐教學，積極開展一些專業技能大賽，通過模擬工作環境，提供實踐演習的機會，讓學生在實踐中學習業的理論知識，提高實踐操作能力;對于即將畢業的學生還要建立與企業的合作，讓學生走入企業崗位，在實際工作中了解酒店的工作流程，檢驗自己的學習成果，并嘗試將理論應用于實踐。　　(七)建立產學研一體化的師資隊伍建設模式　　師資力量對于學生學習旅游管理專業的質量提升非常重要，要培養出應用型、創新型、素質型的旅游管理人才，首先就要建立“行業實踐+研究平臺+創新團隊”的產學研一體化的旅游師資隊伍建設模式。學校要定期對教師隊伍展開培訓，考核教師的專業知識水平;組織教師親自去觀摩旅游企業的運作方式、市場營銷等機制，教師在親身體驗之后，不斷更新教學內容，改進教學方法，在課堂上才能有機的將這些事例與課堂教學結合起來;學校建立區域旅游經濟研究所，進行創新團隊建設，為教師的科研提供可操作的平臺;學校要重視教師與校外先進旅游管理師資隊伍之間的交流合作，通過教師與教師之間的交流意識到自己教學的不足，借鑒其他教師的成功經驗;學校從旅游企業中引進、聘請高水平的業務人員參與教學過程,改善師資隊伍的知識結構與能力結構。　　總而言之，教師在教學過程中要注重教學相長，在產研學一體化的教學體系中鍛煉自身的實踐能力，更新教學觀念，為培養出應用型、技能型、素質型的旅游管理人才而努力奮斗。結語：基于以就業為導向的高校旅游管理專業人才培養策略的研究，是培養出應用型、創新型、技能型、素質型旅游管理專業人才的重中之重。各大高校和教師要高瞻遠矚，站在社會時代發展的浪尖上，打造出一批旅游管理精英隊伍。　　參考文獻: 　　[1]范新宇.以就業為導向的高校旅游專業階梯式人才培養模式研究[J].內蒙古財經大學學報，2013，(5). 　　[2]楊帆,朱定秀,程曉麗.旅游管理專業學生就業質量提升策略研究——基于高校A應用型人才培養的視角[J].池州學院學報，2014，(6). 　　>>>下頁帶來更多的旅游管理的論文

旅游管理的論文范文

3，關于旅游管理論文

　　旅游業的快速發展促進了旅游管理學科的研究進程。下面是我為大家整理的關于旅游管理論文，供大家參考。　　關于旅游管理論文范文一：高職旅游管理專業教學改革分析　　現代學徒制是產學研相互融合的結果，也目前國際職業教育發展中關鍵的模式。旅游管理專業是高職教育階段重要的專業之一，在我國旅游行業一片大好的前景下，基于學徒制教學模式，加強對高職旅游管理專業教學改革的研究具有十分現實的意義。　　一、現代學徒制概述　　作為的現代學徒制模式，就是在校企合作的基礎上，通過教師與師傅的聯合傳授，以提升學生現代化職業技能的一種人才培養模式。現代化學徒制流行于歐洲地區，從2014年開始才逐漸在我國高職教育領域開展。實行現代學徒制教學，需要開展聯合培養、校企合作等，對學生實施雙重管理和教育。學生在接收職業教育過程中，不僅是在校學生，更是學徒工。這種教學培養模式，更加能夠提升學生的職業技能水平，還能夠對優化整個教學內容、教學環節等起到關鍵的作用。　　二、現代學徒制背景下高職旅游管理專業教學改革的必要性　　(一)在我國旅游行業不斷發展的今天，社會急需大量的旅游管理專業的人才，對高職院校旅游管理專業教學提出了更高的要求。要求培養的人才不僅需要具備良好的職業道德、高超的服務技能等，同時還需要具備創新精神，具有較強的社會實踐能力以及探究能力。現代學徒制的出現，符合高職院校旅游管理專業的技能培訓，是時代發展過程中對旅游管理專業教學改革的需要。　　(二)與其他高職專業課程相比，旅游管理專業屬于隱形的服務行業，對文化素質、服務意識等要求更加嚴格，并且要求學生能夠將理論知識運用到實際當中去，提高學生的實踐水平。旅游企業在選擇人才過程中，需要從服務技能、敬業精神、職業道德、工作經驗等幾個方面綜合考察應聘者。根據旅游管理專業這一特點，在現代學徒制背景下，加強對高職旅游管理專業進行改革顯得很有必要。通過現代學徒制中教師與師傅的傳幫帶，幫助學生更好的聯系實際，實現理論與實踐的結合。　　(三)現階段我國高職旅游管理專業教學開展過程中，盡管很多高職院校都建立了校企合作辦法，但是由于各方面因素的影響。高職院校旅游管理專業教學還存在教學方式陳舊、教學設施落后、人才培養模式單一等問題。為了解決上述問題，還需要利用現代化的人才培養模式，加強校企合作，充分利用社會資源，提高對高素質旅游人才培養的針對性。　　三、現代學徒制視角下高職旅游管理專業教學改革途徑　　(一)高職院校需要建立有效的校企合作人才培養機制　　高職院校需要加強與旅游企業的合作，和旅游行業一起構建現代學徒制協同育人機制，教學團隊組成部門包括旅游企業的師傅、高職院校教師以及專兼職教學人員等，負責專業建設和教學改革工作。學生在高職院校學習期間，需要經歷學習、實踐、再學習、再實踐的過程，這種螺旋結構的人才培養模式下，學生首先在學校由專業教師傳授相關的理論知識，然后進入企業中由師傅指導，回到學校后進行繼續學習，最后在進行實習過程。經過這種現代學徒制螺旋式的人才培養模式，旅游管理專業的畢業生在畢業后自身掌握了豐富的專業經驗，養成了養好的職業習慣等，對提高學生就業具有顯著的效果。　　(二)擬定完善的人才培養方案　　校企合作單位需要根據旅游行業職業發展對人才在素質、能力、知識等方面的要求，對高職院校旅游管理專業課程教學內容、培養目標以及教學任務等明確定位，同時加強課程建設等，共同制定有針對性的人才培養方案。充分利用高職院校以及企業中的各種資源，構建各個教學培養模塊等，適應旅游產業的發展需要，以培養高技能應用型旅游專業人才為目標。　　(三)共同制定旅游管理專業課程標準　　校企合作單位從職業工作崗位任務著手，根據國家相關職業考核標準等，構建高職旅游管理專業課程標準，加強對適應現代化學徒制的專業課程開發。在課程目標中，需要明確人才素質培養目標、教學目標，同時對教學內容進行重新界定。同時，高職院校還需要和旅游企業一起，對整個旅游專業課程教學內容、教學設計進行優化，為課程實際運行提供依據。　　(四)高校和合作企業一同制定教學與生產過程的對接　　為了能夠實現教學過程和生產過程的有效對接，幫助學生更快的掌握職業技能，幫助學生盡快的了解各個服務環節對能力、素質等的需要，同時熟悉企業對人才的客觀需要等，認真分析旅游企業各個崗位中對管理技巧、接待禮儀、崗位任務等續期，制定有效的評價指標和方式，通過考核評價的引導，讓學生更快的熟悉這些技能，將理論知識迅速轉化為專業技能。　　(五)加強教學評價模式改革　　根據旅游職業認證考試標準、崗位晉升標準等，構建有效合理的高職院校旅游管理專業教學評價模式。應該與旅游企業一起，制定明確的教學評價指標體系等，告別傳統以筆試為主的評價模式，注重對學生全面能力的考核。在學生參與實踐過程中，師傅也可以對學生做出正確的評價，將評價分為幾個重要的部分，根據每一個部分的重要程度劃分權重等，幾個部分的綜合就是學生的評分。　　(六)加強高職院校旅游專業教師隊伍建設　　現代學徒制人才培養模式下，高職院校旅游管理專業需要加強師資隊伍建設，組建一支素質過硬、專業技能突出、實踐能力強的雙師型教師隊伍，合理的優化教師資源配置等，積極開展各項教學科研工作等。　　四、總結　　通過上述分析可知，高職旅游管理專業改革是時代發展的必然趨勢，在現代學徒制人才培養模式視角下。旅游管理專業改革過程中，需要加強校企合作辦學，建立有效的教學課程體系、教學評價體系等，加強師資隊伍建設，促進教學質量提升。　　關于旅游管理論文范文二：旅游管理課堂教學論文　　摘要：基于情境學習理論的課堂教學方法，對傳統的教學模式產生了巨大的沖擊。作為旅游管理專業的主干課程之一，“游目的地開發與管理”是融理論和實踐相統一的知識體系，切實貫徹實施基于情境學習理論的情境項目訓練是非常有必要的，同時也是可行的教學方法。在課程教學中，通過八大課堂情境項目的設計與組織，對提高學生的參與積極性起到了較好的作用。　　關鍵詞：情境學習理論;課堂情境項目;“游目的地開發與管理” 　　課程知識的獲取途徑可以分為“教”與“學”兩個雙向過程，其中的“教”帶有更多的被動含義，而“學”則更強調主觀能動性。在當前的教育過程中，“教”“學”是互動互促的兩個環節，兩者不可偏廢。旅游管理專業是個實踐性很強的應用型學科，特別是在導游、規劃、酒店、禮儀等各個課程教學中更應強調師生的互動，而要達到互動融通則可以通過課堂情境項目訓練和課外實踐鍛煉等具體方式實現這一目的。目前有相當多的學習特別注重課外實踐鍛煉，但對于課堂教學則關注較少，故本文主要探討基于情境學習的“游目的地開發與管理”課程中的課堂模擬項目訓練的設計與組織問題。　　一、情境學習理論的基本內涵　　情境理論(SituativityTheory)和情境學習(Situatedlearning)已經成為非常重要的學習方式。[1，2]該理論認為，學習不僅僅是一個個體性的意義建構的心理過程，而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。知識的意義連同學習者自身的意識與角色都是在學習者和學習情境的互動、學習者與學習者之間的互動過程生成的，因此學習情境的創設就致力于將學習者的身份和角色意識、完整的生活經驗、以及認知性任務重新回歸到真實的、融合的狀態，由此力圖解決傳統學校學習的去自我、去情境的頑疾。情境學習兩條學習原理：第一，在知識實際應用的真實情境中呈現知識，把學與用結合起來，讓學習者像專家、“師傅”一樣進行思考和實踐;第二，通過社會性互動和協作來進行學習。情境學習理論的興起對傳統的教學模式產生了巨大的沖擊。在情境認知理論指導下形成了拋錨式教學模式、隨機進入教學模式和認知學徒制教學模式三種教學模式。[3]在具體的操作過程中，許多教育者創設了與其專業課目相應的教育方式，如在學校里設置作坊、廚房、溫室、花園，把他們作為教室;在真實世界中進行角色扮演，如進行軍事訓練;開展實地考察旅行，如考古挖掘、在外國文化中進行參與性觀察等;通過師傅帶徒弟的方式讓學生接受工作培訓;在體育、音樂、藝術表演的實際情境中學習這些方面的知識和技能，等等。　　二、情境項目訓練的必要性和可行性分析　　情境學習理論實際上已經在許多學科得到了廣泛的應用，如軍事領域內的模擬仿真，就是在軍事方面進行建模，然后利用仿真的技術進行模擬戰局、戰略、戰術的方法。在企業經營管理相關專業中廣泛應用的沙盤模擬訓練系統，更是將情境理論應用到了實實在在的課堂教學。目前在旅游管理相關專業中，情境學習理論僅在導游課程中得到了較多的運用，部分研究者還特別總結了該種方法的具體應用成果。[4，5]對于旅游規劃課程而言，切實貫徹實施基于情境學習理論的情境項目訓練是非常有必要的，同時也是可行的教學方法。　　(一)社會工作的迫切需求，實現學校到社會的無縫對接　　旅游管理專業在近十年的發展也呈現出快速增長的態勢，2014年全國各層次旅游院校共招生28.9萬人，其中本科層次招生達到53386人。然而，超大規模的在校生人數和畢業生人數卻并沒有被社會所認可，高校畢業生的就業問題一直是困擾各部門的頭等大事。旅游管理專業(主要是本科層次)則幾乎是為社會所拋棄，行業就業率僅為20%左右。我們不排除其他許多因素的影響，但一個非常重要的因素是許多企業或單位的管理者對于高校人才培養的不認可，從學生到職員要有一個很長的過渡階段，而這需要企業或單位花費大量的人力物力重新培訓教育。有鑒于此，高校必須重要社會工作的實際需求，在課堂教學過程中要充分關注當前的社會熱點焦點問題，將企業或單位的需求納入課堂教學體系，為實現學校到社會的無縫對接而努力工作。　　(二)學生群體的鍛煉需求，提高學生動手能力的新途徑　　在大學期間，學生基本上是過著三點一線式的生活，教室、宿舍、食堂成為數年大學生活的最全面的印象。目前，有相當多的學生開始將注意力轉向學校各社團或社會兼職工作，但大部分的事務與所學專業沒有任何關系，不僅不能有效地推進專業學習，反而是將專業學習作為一種負累。造成這種原因的主要因素是學校、教師沒有關注學生群體的專業鍛煉需求。本人曾在課堂上詢問全班學生，到過滕王閣景區的不到20%，且其中還有一部分是因持有導游證而免費游玩的。許多學生都明確說如果老師或學校如能組織景區、賓館、旅行社等實訓活動，他們非常愿意參與。有據于此，許多學校也組織了較長時間的實習實訓活動，對提升學生的動手能力確實起到了非常重要的作用。然而，并不是所有學校、所有院系、所有課程都能有時間進行課外集中式的實習實訓活動，如江西財經大學的學分制和二專制對課外實習實訓活動的開展就是一個非常不利的制度。為此，如能在當前的制度框架下，有效地利用短短的課堂時間，將課程知識點與情境項目訓練結合起來，相信會獲得較好的效果。　　(三)教師能力的充分展現，推動教師全面統籌的新方向　　在傳統的教學組織模式下，作為教學主體地位的教師，往往只是知識的傳授者，不能有效地了解學生的需求，也就不能去創新知識，更不能達到提升自我的目標。目前專職教師的能力總體上可以體現在教學能力、科研能力和社會服務能力三個方面，由于教師個體間的差異以及某些學科專業方面的不同，教師能力往往有所倚重。但在旅游管理專業方面，我們現在則越來越強調雙師型甚至是三師型教師，不僅僅是只能在課堂上站上45分鐘，更重要的是在40分鐘內能將自己的社會實踐和科研成果轉移傳導到課堂上，并將在課堂上的新思考再次融入社會實踐和科研探索。課堂情境的設置需要我們主動學習，特別是能將自己在社會實踐中的某些案例通過教學設計在課堂上完整地展示出來，而這不僅考驗教師的教學設計水平，更是對課堂組織和課外閱歷的考驗。　　(四)教學改革的深入發展，促進旅游管理專業的新發展　　旅游管理人才培養模式要以社會需求為導向，應該從單一型走向多樣化，要能在大學課堂上就初步掌握相關專業技能技巧。目前有關旅游管理專業的教學改革越來越多，許多高校也都紛紛提出了多種改革舉措，如浙江旅游職業學院酒店管理專業的“企業學院制”人才培養模式，遼寧科技大學旅游管理專業的“雙體系”模式，江西財經大學旅游管理專業的“三環四段五聯動”模式，等等。有些高校還據此成功申報了國家級教學質量工程，如天津商業大學的國際酒店管理人才培養創新實驗區，湖北大學的旅游管理專業創新創業人才培養模式實驗區。從目前各院校相關專業的教學改革來看，實踐教學都被提到了越來越重要的地位，而課堂作為進入真正社會實踐的起步環節，模擬項目教學將具有非常重要的意義和價值，是推進旅游管理專業新發展的起始一環。　　三、“游目的地開發與管理”課程情境項目訓練的設計與組織　　“游目的地開發與管理”是旅游管理專業的主干課程之一，是融理論和實踐相統一的知識體系。但胡海勝：旅游管理專業課堂教學的情境項目設計從目前來看，本門課程由于存在與其他課程內容相重復等問題，導致學生上課的熱情不高，有一定的大學情緒。針對此類問題，本人在課程教學中，采取了課堂模擬項目訓練方法，對提高學生的參與積極性起到了較好的作用。　　(一)情境項目設計　　根據課程的內容安排，我們編排設計了一個綜合測試項目、八個重點課堂情境項目，綜合測試項目是利用課外時間完成校園AAAA級旅游景區提升規劃，課堂情境項目是在課堂上完成的八個方面的情境式模擬項目，包括旅游資源調查與評價、旅游市場分析、旅游營銷策劃、旅游產品體系設計、旅游項目策劃、旅游線路設計、旅游可行性研究和景區門票管理。總體來看，在課程所有內容中，除概念體系、理論方法、研究回顧三部分不好直接設計與其相對應的項目外，在營銷策劃、主題定位、功能分區、項目創意、景區管理等主體內容方面可以更好地設計相關的模擬項目，而這也正是本門課程最為核心的內容。除以上八個項目外，在課堂上我們還穿插了一些小的情境項目訓練，如南昌市的主題口號、景區名稱命名、旅游廁所智慧化設計等。　　(二)情境項目組織　　情境項目的組織過程遵循了提出問題—初步分析問題—重點分析問題—回顧研究問題—解決問題的步驟和程序，具體組織過程見圖1。作為江西財經大學旅游管理專業的主干課程之一，本課程的教學時長是48課時，每周3節連續上課，主要是安排在下午或晚上。考慮到敘述的方便及針對性，我們以下午課程為討論對象。由于是下午2點開始上課，因此不可避免地會有許多剛睡醒或者是會打瞌睡的同學。針對這種具體情況，我一般是在開課時就將模擬項目的要求告知同學，大約用時5分鐘，以使同學們能進入模擬項目的環境中，而通過他們要具體去參與的方式，也可以激起他們的能動性而不致聽課時毫無目標。在接下來的20分鐘，我會快速地將本周所要講授的課程內容梳理一遍，其中特別是要強調與情境項目高度關聯的某些知識要點。在第一節課下課后，可以通過走入學生之間與他們聊天的方式，獲取他們對該情境項目的初步認知想法，也同時可以為接下來的具體安排予以重新考慮。在第二節課，我將根據情境項目的具體內容，安排個人思考和團體研討兩個環節，個人思考的時間一般控制在10分鐘，然后再隨機組成由3-5個人組成的小團隊中繼續討論，時間一般控制在15分鐘。經過個人思考和團體研討兩個環節后，再用5分鐘在紙上寫下他們的具體構思。在剩下的15分鐘，我會邀請若干團體上臺匯報他們的構思，由師生共同點評，特別是要讓其他團隊成員來點評，激發相互間的創意思潮。如果15分鐘還不夠的話，一般會順延到課間休息時間和第三節課的前30分鐘左右。在第三節課的剩余10分鐘內，我會再重新將第一節課所提的課程內容再度重點“回爐”，詳細闡述其中的原理和方法，讓有問題的同學提問并回答。在最后的5分鐘內，我將總結該項目和本門課程的主要內容，并讓學生預習下一章節內容。　　(三)情境項目考核　　為提高學生參與情境項目學習的積極性，本門課程的考核體系也做了重大改革，由原來課程考試更改為課程綜合測試，即原來的總成績=最終考試成績占比80%+平時成績占比20%，更改為總成績=課堂情境項目占比50%+綜合測試項目占比30%+出勤效率占比10%+課外互動占比10%，重點突出課堂情境項目參與、完成的效率和質量。在每次課堂討論過程中，均由教師和課程助手詳細記錄參與過程，實現公平公正的綜合評價體系。基于情境學習理論的課堂情境項目訓練是“游目的地開發與管理”課程教學中的一次嘗試，從目前進行的教學過程來看，學生參與積極性較高，對旅游規劃和景區管理的基本理論與技術方法有了進一步的理解。不過，受制于教師水平以及課堂時間、教學設備等限制，該教學方法仍然要與課外的實踐教學相結合，特別是如果能通過建立旅游景區實訓實踐基地，將課堂放在實景地教學，將會收到更好的教學效果。　　作者:胡海勝單位:江西財經大學旅游與城市管理學院　　參考文獻　　[1]何克抗.對美國《教育傳播與技術研究手冊》(第三版)的學習與思考之三———關于“情境理論”與“九種情境化教學策略”[J].電化教育研究，2013(9)：24-29. 　　[2]J•萊夫，E•溫格.情景學習：合法的邊緣性參與[M].上海：華東師范大學出版社，2004. 　　[3]劉義，高芳.情境認知學習理論與情境認知教學模式簡析[J].教育探索,2010(6)：88-89. 　　[4]張素梅，張秋敏.基于工作情境的導游實訓教學模式的創新與實踐[J].教育與職業,2010(3)：137-138. 　　[5]張建，程鳳春.名校長基地培養模式探析———基于情境學習理論視角[J].中國教育學刊,2014(1)：44-48. 關于旅游管理論文相關文章： 1. 有關旅游管理論文范文 2. 2016旅游管理論文參考 3. 旅游管理論文 4. 關于旅游管理畢業論文范文 5. 旅游管理論文范文

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