本文目錄一覽1，古早味是什么味2，古早味什么意思1，古早味是什么味古早味，是指古舊的味道，也可以理解為“懷念的味道”。早期化工食品產業(yè)不發(fā)達，料理做法比較單純，以手工料理食物為主，料好實在。現(xiàn)在常常被老饕們提及。“古早味”是從大地取得食材，經(jīng)陽光曝曬、木材烘烤烹煮，再由親人的手制作成可食用的食物上桌，一起享用。主要在表現(xiàn)食物之美味。餐桌是舞臺，舞臺上食物是主角。“古早”這個詞在福建閩南地區(qū)以及臺灣地區(qū)用得比較多，而且在看臺灣節(jié)目時經(jīng)常可以聽到，比如古早味的食物，古早味的店鋪，古早味的房子等等。2，古早味什...