五香豆沫是怎么做的有會做的嗎五香豆沫是深受安陽群眾歡迎的一種漢族小吃，屬于湯食熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。2，五香豆沫做法做豆沫粥到工序很多，在做豆沫粥之前，需要做很多的準備工作。先將小米陶洗干凈后，再用水將小米沒過來，讓小米慢慢的喝足水分。然后，再將黃豆泡在水...

40年代以后，五香豆已經成為上海的特色產品,1937年抗日戰爭爆發后，郭開了五香豆店,這種食物是由上海城隍廟“吉果興隆五香豆店”首創的，所以又叫“城隍廟膏五香豆店”,郭說，這種豆是加了五種常人不知道的香料制成的，所以叫“奶油五香豆”,又稱“奶油五香豆子”,冷卻干燥后為五香豆。{0}1、五香豆做法豆沫粥的制作工藝有很多。在做豆沫粥之前，需要做大量的準備工作。先把小米陶洗干凈，再用水把小米洗干凈，讓小米慢慢喝足水。然后，把黃豆在水里泡幾次，把黃豆沖洗干凈，把小米和黃豆泡好，把小米放在家里的小石磨里，慢慢地把小...

本文目錄一覽1，你知道上海哪家的五香豆最正宗么2，上海五香豆是生的嗎3，上海五香豆多少錢一斤一包那里有正宗的哇蟹殼黃同上4，上海特產五香豆怎么吃5，上海老城隍廟五香豆6，上海特產奶油五香豆是什么豆子做的吃過的說一下了謝謝搜7，上海的五香豆你們覺得好吃在哪8，請問上海哪里可以買到正宗的老城隍廟五香豆1，你知道上海哪家的五香豆最正宗么上海的五香豆當然是城隍廟的最正宗了樓主，你寫得實在是太好了。我惟一能做的，就只有把這個帖子頂上去這件事了2，上海五香豆是生的嗎熟的。上海五香豆是用蠶豆做的，它皮薄肉松，鹽霜均勻，...

本文目錄一覽1，上海城隍廟五香豆2，上海城隍廟五香豆的制作方法是什么3，上海特產有哪些1，上海城隍廟五香豆準備原料：蠶豆、桂皮、鹽、白糖、黃酒、香草粉、五香粉、胡椒粉、八角、小茴香。1.鍋中放入水，加入蠶豆、桂皮、香草粉、小茴香、五香粉、胡椒粉、黃酒、鹽、白糖，開鍋煮20分鐘。2.煮好后盛入盤中放涼就可以食用了，它的味道鮮香入口回味無窮。2，上海城隍廟五香豆的制作方法是什么用料蠶豆300g桂皮5g茴香籽20g料酒5g胡椒粉5g甘草5g鹵汁20g白砂糖5g五香粉5g老城隍廟五香豆的做法把蠶豆洗凈倒入鍋里，加...