面粉可以代替油炸粉嗎不能。油炸粉是指用于油炸食物的調(diào)料，包括面包粉、地瓜粉、炸雞粉等，其作用就是讓食物表面口感更酥香脆嫩。是用面粉和其他各種材料調(diào)制而成的。面包粉的口感比較酥脆，但是容易產(chǎn)生油膩感，太白粉顆粒比較細(xì)，適合用來(lái)濕炸，地瓜粉顆粒較粗糙，適合制作酥皮比較厚重的食物。油炸粉主要用來(lái)包裹油炸食品，可以使油炸食品的肉質(zhì)更加嫩滑，達(dá)到外焦內(nèi)嫩的效果，而面粉沒(méi)有這樣的作用。面粉粘性大，不適合用來(lái)油炸。2，油炸粉是什么油炸粉介紹1、油炸粉是個(gè)統(tǒng)稱，其實(shí)它是由所需要的品感來(lái)調(diào)的，一般有面包粉、地瓜粉、太白...

鹽酥雞的炸粉是怎么弄的紅薯粉5：3面粉。紅薯粉5：3面粉{0}2，空氣炸鍋鹽酥雞的做法有誰(shuí)能分享一下用料雞腿肉或雞胸肉若干蔥段、姜片、蒜片米酒一勺鹽、白胡椒粉、五香粉土豆、青椒、豆腐干油、鹽、黑胡椒粉步驟2雞肉加蔥姜蒜、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉腌至少半個(gè)小時(shí)入味步驟3準(zhǔn)備一盆粗地瓜粉步驟4雞肉裹粉步驟5用手抓著捏實(shí)，要不然地瓜粉很容易脫落步驟6空氣炸鍋200度定時(shí)12分鐘步驟7準(zhǔn)備配菜，土豆切滾刀塊，不要太大塊，微波爐轉(zhuǎn)2～3分鐘，青椒切小塊，豆腐干切丁，一勺油，一小勺鹽，一點(diǎn)黑胡椒粉拌勻步驟...

這樣做的目的是避免雞柳放進(jìn)去的時(shí)候，里面沒(méi)透，外面真的炸了,用筷子將雞柳放入油鍋中,6.當(dāng)雞柳炸至金黃色時(shí)，即可關(guān)火,6.倒入腌制好的雞柳，讓每塊雞柳都沾滿面糊,第一步:將雞胸肉切絲，然后用鹵水浸泡半小時(shí)，鹵水按照炸雞柳炸雞柳的比例配制,7.在干炸粉里裹上炸粉雞柳。1、雞柳怎么炸1。先用筷子把買來(lái)的雞柳翻幾下，抖掉上面多余的面包屑。2.往鍋里倒點(diǎn)油，然后開大火加熱。油熱了以后，先關(guān)火，讓滾燙的熱油稍微涼一點(diǎn)，就不會(huì)燙了。這樣做的目的是避免雞柳放進(jìn)去的時(shí)候，里面沒(méi)透，外面真的炸了。3.熱油幾乎是冷的。用筷子...

用筷子夾芋頭片，放到調(diào)和好的粉糊里面，蘸取足夠的炸粉花生糊，然后放入鍋里油炸油炸香芋的做法,芋頭一個(gè)，炸粉適量，油，鹽，芹菜段，花生一、芋頭切片芋頭削皮，切片，然后放置在太陽(yáng)下曬掉水分，大概曬了一上午,步驟4把切好的芋頭條放入面糊中,,炸芋頭的用料大芋頭半個(gè)面粉110克雞蛋1個(gè)水150克鹽3克炸芋頭的做法步驟步驟1首先要買到這種大芋頭，這種芋頭粉粉糯糯的，炸起來(lái)比較好吃。1、炸芋頭需要把芋頭煮熟再炸嗎?炸芋頭的用料大芋頭半個(gè)面粉110克雞蛋1個(gè)水150克鹽3克炸芋頭的做法步驟步驟1首先要買到這種大芋頭，這...

這里花兒和大家分享的雞肉卷，可是不同于在快餐店吃的那種油炸的雞肉卷。這樣的制作，簡(jiǎn)單又方便，操作的過(guò)程，只要把調(diào)味料配好，冷藏腌制足夠的時(shí)間，設(shè)定好烘烤時(shí)間，味道做出來(lái)就棒棒噠，切適量姜片放進(jìn)去，5大勺的叉燒醬1大勺的料酒1大勺的生抽少許胡椒粉，之后帶上一次性手套充分抓勻，使得調(diào)味料布滿雞肉。1、香酥炸粉是什么做的？你好，香酥炸粉分為很多種類，我在這里簡(jiǎn)單的為你介紹幾種，希望可以幫助到你。一、脆漿粉的配制：（1）低筋面粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即成，（2）檸檬酸3克、碳酸氫鈉...