面粉可以代替油炸粉嗎不能。油炸粉是指用于油炸食物的調料，包括面包粉、地瓜粉、炸雞粉等，其作用就是讓食物表面口感更酥香脆嫩。是用面粉和其他各種材料調制而成的。面包粉的口感比較酥脆，但是容易產生油膩感，太白粉顆粒比較細，適合用來濕炸，地瓜粉顆粒較粗糙，適合制作酥皮比較厚重的食物。油炸粉主要用來包裹油炸食品，可以使油炸食品的肉質更加嫩滑，達到外焦內嫩的效果，而面粉沒有這樣的作用。面粉粘性大，不適合用來油炸。2，油炸粉是什么油炸粉介紹1、油炸粉是個統稱，其實它是由所需要的品感來調的，一般有面包粉、地瓜粉、太白...

再次加熱時，用手將攪拌均勻的粉絲捏成圓球狀，翻入油鍋油炸使其外觀呈棕色,配料:粉絲、植物油,油炸粉可以長時間保持酥脆口感，油炸粉可以將原料和外面酥脆的外皮完美結合,鍋中加熱植物油，放入粉絲油炸炒至蓬松,鍋中加熱植物油，放入粉絲油炸炒至蓬松,油炸最好用低筋面粉,方便粉絲是油炸烹飪配料:粉絲、植物油。{0}1、油炸粉怎么用油炸粉可以長時間保持酥脆口感，油炸粉可以將原料和外面酥脆的外皮完美結合！能包裹原料，能充分鎖住原料的肉汁，味道鮮美！放涼后又脆又好吃。油炸面粉系列含有蛋粉、調味料等成分，不需要提前調味，也不...