武漢冬至可以腌制臘魚臘肉最好的時候。臘肉臘魚是傳統肉食品，因為是在農歷12月制作，農歷12月又稱臘月，制作的熏肉熏魚就叫臘肉臘魚，臘肉臘魚由于特殊的香味，深受國人的喜愛，腌制臘魚、臘肉，這時正是好時候，武漢人講究時令，認為“冬至大如年”，沿襲至今的習俗就是臘魚臘肉灌香腸。1、武漢什么時候可以腌制臘肉？武漢什么時候可以腌制臘肉？武漢冬至可以腌制臘魚臘肉最好的時候。武漢人講究時令，認為“冬至大如年”，沿襲至今的習俗就是臘魚臘肉灌香腸，冬至了，春節就快要到了！腌制臘魚、臘肉，這時正是好時候！過年的味道也隨之漸濃...