所以隔夜的剩菜里必然會有亞硝酸鹽,按照科學定義，隔夜菜在常溫下不能超過4小時食用,吃隔夜食物對你的健康有害,一般來說，最好不要吃隔夜菜,隔夜菜主要指隔夜菜、隔夜肉、隔夜湯等類型的食物，隔夜菜會致癌是因為隔夜菜會產生一種亞硝酸鹽物質，這是致癌的關鍵因素,最好不要吃隔夜菜,不能吃隔夜菜。1、隔夜菜能吃嗎最好不要吃隔夜菜。一般來說，最好不要吃隔夜菜。因為就口感而言，隔夜菜的味道已經變質，顏色看起來不再新鮮，影響食欲。而且從健康的角度來說，隔夜菜會產生大量的細菌，尤其是蔬菜，會引起拉肚子、腹瀉等癥狀。最好做個飯直...

據科學測定，一些隔夜菜，尤其是隔夜綠葉菜，不僅破壞了其營養價值，還產生了致病性亞硝酸鹽,4.隔夜菜盡量低溫分開存放,隔夜菜是指持續8到10個小時以上的菜,5.盡量少吃隔夜菜,隔夜蔬菜是放了一夜的蔬菜,不能吃隔夜菜,隔夜菜主要指隔夜菜、隔夜肉、隔夜湯等類型的食物，隔夜菜會致癌是因為隔夜菜會產生一種亞硝酸鹽物質，這是致癌的關鍵因素。1、隔夜菜能吃嗎?不能吃隔夜菜。隔夜菜主要指隔夜菜、隔夜肉、隔夜湯等類型的食物，隔夜菜會致癌是因為隔夜菜會產生一種亞硝酸鹽物質，這是致癌的關鍵因素。按照科學定義，隔夜菜在常溫下不能...

感謝邀請，我是農村人，這個我都知道，農村一般辦酒席，都會辦到有多余的菜，吃不完的菜，有的會請一個寨子的人，第二天早上再來吃一餐，如果還是吃不完的菜，會讓每個在你包一點回去，自己也會留一點，我們那邊辦酒席基本上都是這樣，很少把辦酒席剩的菜倒掉扔掉，因為農村人嘛，這樣會感覺太浪費了，除非吃時間長變味了才會倒掉。1、眼下正是蔬菜大量成熟的季節，對于吃不完的蔬菜（番茄、黃瓜）有沒有什么好的處理辦法？在農村，蔬菜下來的季節，吃不完，著實有點浪費，西紅柿和黃瓜是最常見的蔬菜，過去人們做西紅柿醬，找些玻璃輸液瓶，把西紅...