回去用干凈鍋熬些稀稀的稀面湯連同拿回的引子，趁熱一起倒進你家的漿水菜壇子里，上下攪動均勻，蓋嚴實，放到暖和地方，包你們小兩口明兒早能吃上又酸又香的漿水菜。一碗漿水菜，一碗走東家串西家的漿水菜成了聯絡彼此感情的紐帶，成了老、中、青、少婦女們閑來交流的重要生活話題。1、漿水菜不酸怎么補救？謝謝邀請！漿水菜不酸怎么補救？一說起漿水菜，我的記憶就很自然地回到我曾經生活過的農村?；貞浤菨鉂獾泥l情，于是惱海里便浮現出清晰的一幅民情風俗畫，一條簡陋的長長的狹窄巷道，巷道里老、中、青、少幾代婦女，或蹣跚，或輕盈地來來回回...

鐵皮椒這種辣椒辣度低，皮厚，顏色重，用來調節辣椒面及辣椒油的紅亮度效果非常好；2、燈籠椒這里說的燈籠椒不是那種黃色的很辣的那種燈籠椒，而是圓鼓鼓、紅色、有點像小番茄造型的燈籠椒。有的偏辣，有的偏甜，有的顏色好看，有的氣味濃烈，這種辣椒辣度也低，顏色紅亮，而且對于辣椒面增香有很大作用；3、二荊條如果說按照四川人的平均受辣水平，二荊條也不算辣，但是它的“辣椒味”還是比較足的，可以適量添加在辣椒粉中增加辣椒的風味；然后，有了以上對辣椒的了解，才能幫助我們調配適合自己辣度與風格的辣椒粉。1、饸烙面的牛油辣椒是怎么...

我是那里的人，一定要冷水浸泡，泡軟就撈，酸米粉一定炒著吃才好吃，炒的時候不能用旺火，不然米粉就斷了。正確的做法是炒一會灑一下涼水，再悶一下，如此循環，炒出來米粉口感是非常好的，再加入適量的白面，揉光滑，醒10分鐘，漿水在我們蘭州隨便吃到，也可以買到，炎熱的夏天吃一頓漿水，能消暑降溫，漿水在面食中必不可少的原料，在面條、面片、等中都會加入漿水，如果在農村，沒有引子到鄰居要一點，自己可以做漿水了，如果你沒有引子，我分享一下沒有引子做漿水過程。1、湖北酸米粉怎么炒好吃？湖北酸米粉是蘄春知名小吃，感官特色:色澤呈...