鵝肉雖然說是營養美味的食材，但是如果不懂得烹飪做出來的燉鵝味道也會相差甚遠，要想做出來的鐵鍋燉大鵝好吃，需要注意的主要有以下兩點。鵝在家禽當中算得上是一種高檔的食材，鵝肉的營養價值豐富，具有氨基酸含量高、脂肪含量低的特點，鵝肉在家禽中一直是較為受歡迎的食材，要說鵝肉怎么做好吃。1、老鵝怎么做好吃？大家好，“巧食為天”回答大鵝怎樣做好吃。要想鵝肉做的好吃，主要先要去除其腥味，再進行加工，東北人對大鵝的做法是很有心得的，這里的人很喜歡用鐵鍋來燉煮大鵝。并且會在鍋邊貼上一圈玉米餅，吃的時候用玉米餅沾滿湯汁，這味...