一種是黑色的桑葚，又大果汁有多。在當時沒有冰箱，又想要延長桑葚的保存期，有些老人就會把新鮮的桑葚清洗以后，然后撒上一些砂糖，把它簡單腌制一下，再將腌制以后的新鮮桑葚放在密封的容器中，這樣也是可以保存相當長一段時間不變質的，桑葚干雖然不如新鮮的桑葚好吃，但是別有一番風味，而且也能夠保存更長的時間。

1、農村的桑葚熟了，可是桑葚好吃不好保存，如何才能延長桑葚保存時間？

到了五月底的時候，桑葚也開始陸續上市了。在民間一直有著“五月桑葚賽人參”的農諺，可見其營養價值還是挺高的，在以前桑葚是農村玩的免費零食，當桑葚熟了以后，小孩子就會爬樹上去采摘桑葚吃。當時是直接摘了，也顧不上洗，就坐在樹上吃起來了，這在種野果酸酸甜甜的，味道還是很不錯的，吃了一個還想再吃一個。可是桑葚雖然好吃，但卻不好保存，

其果期很短，并且新鮮的桑葚還不好保存。像集市上購買的新鮮桑葚，如果當天沒吃完，而保存不當第二頁就不能食用了，那桑葚如何保存呢？怎樣才能延長桑葚的保存時間呢？這里農夫介紹幾個桑葚的保存方法！①冰箱中冷藏保存，關于食物保存，很多人第一個想到的就是放到冰箱里面，這個卻是一個好方法。把新鮮的桑葚采摘下來之后，可以用保鮮袋裝起來，然后密封好了以后，放在冰箱的冷藏柜中，這樣可以保存三四天也不會壞，

②砂糖腌制保存。這個方法在以前農村里有些老人常用，在當時沒有冰箱，又想要延長桑葚的保存期，有些老人就會把新鮮的桑葚清洗以后，然后撒上一些砂糖，把它簡單腌制一下，再將腌制以后的新鮮桑葚放在密封的容器中，這樣也是可以保存相當長一段時間不變質的。也有些人是用食鹽來腌制，方法一樣，同樣可以保存一段時間不變質，

不過很多人不喜歡吃咸味的桑葚，并且口感也不如砂糖腌制的。其實不管是采用什么食材胭脂，還是要盡早使用為宜，③制作成為桑葚酒。這個方法可以保存很長一段時間不說，而且桑葚酒的營養價值也很高，桑葚制作桑葚酒也簡單，把桑葚清洗干凈以后，晾干了水，然后和白酒一起放在酒瓶里面，其中桑葚和白酒的比例是1:5，即一斤桑葚五斤白酒，然后加入適量的白糖和枸杞，密封放置一個月以后就可以食用了。

④把桑葚曬干保存，這個方法是保存時間最長的，但是也是相當麻煩的一個方法了。將新鮮的桑葚清洗一下，剪掉其長長的果柄曬，然后放在通風的地方晾曬，這個過程比較漫長，等到曬干了以后，就可以用密封的塑料袋保存起來了，桑葚干雖然不如新鮮的桑葚好吃，但是別有一番風味，而且也能夠保存更長的時間。除了以上的方法以外，還可以把桑葚制作成為桑葚果醬，

2、哪有桑葚采摘一日游？

如果你是合肥人，建議你來長豐義井鄉。義井鄉被打造成旅游之鄉，春天賞櫻花，5000畝的櫻花讓你流連忘返，夏天摘桑葚，桑葚分兩個品種。一種是黑色的桑葚，又大果汁有多，另一種桑葚，顏色白色，個頭要小，但非常甜，比黑色的更好吃，義井鎮現在玩、吃、賞都是不錯的鄉村旅游地方，條友們：長豐義井歡迎你們來采摘桑葚。