重慶火鍋為什么那么出名它有何特殊特點(diǎn)辣而不膩。麻辣味重2，四川火鍋的特點(diǎn)四川火鍋的特點(diǎn)四個字：麻.辣.鮮.香，特別是冬天吃火鍋，越辣越想吃。麻辣3，火鍋?zhàn)钪饕奶厣鞘裁粗貞c火鍋?zhàn)钪饕奶厣褪锹椤⒗薄Ⅴr、香麻辣鮮香陸派4，四川火鍋的特點(diǎn)是什么那還用說，當(dāng)然是麻辣鮮香，不過火鍋還是要少吃麻辣鮮香為主，但不干燥、不燥熱、油而不膩。四川火鍋大多菜油純菜籽油鍋底，口感更加清爽，油而不膩，麻辣鮮香，對于腸胃不好的食客來說也是很友好的哦。原說到的四川火鍋可又要分重慶火鍋和成都火鍋了，重慶的偏重在麻、辣味更重，成...