請問用高壓鍋怎么燉肉肉詳細看補充謝謝會不知道你是啥樣的高壓鍋，電的還是燃氣的，我會用電壓力鍋有兩種吃法一.蒜泥白肉：冷水下肉，焯一下，開鍋后倒掉水用溫水把肉洗干凈降至常溫，然后繼續冷水下肉，放點花椒蔥姜沒有也可不放，選擇肉類按鍵開始煮，第一次放氣就取消斷電，然后降溫一會放氣，開鍋快拿出肉稍微涼下控水，切薄片，調點蘸料吃。蘸料：蒜泥，蠔油，生抽，醋，鹽，香油二.紅燒肉：肉洗干凈切大片或者大塊，冷水下肉焯一下，熱鍋涼油下蔥姜八角桂皮炒下，下肉煸炒一下撒點醬油，加水倒進壓力鍋，選擇肉類按鍵開始煮，第一次放氣...