廈門福安小福春特色菜品:酸辣湯、姜汁牛肉絲、糖醋排骨、魷魚豆腐、酒糟黃魚、炒麥螺、炒田螺、冬粉鴨、李思沙茶面、酸菜飯、蔥油拌面,1.沙爹面是滿大街的著名小吃廈門,是廈門冬春季節(jié)食品,除此之外，廈門還有花生湯、廈門面糊、芋頭包子、廈門餡餅、廈門燒肉湯圓、扁湯等等，都很受人們的喜愛,2.廈門沙爹面:廈門沙爹面是廈門一種著名的小吃,廈門煎餅；廈門煎餅是廈門的傳統(tǒng)小吃。1、廈門菜的菜系特點(diǎn)廈門福安小福春特色菜品:酸辣湯、姜汁牛肉絲、糖醋排骨、魷魚豆腐、酒糟黃魚、炒麥螺、炒田螺、冬粉鴨、李思沙茶面、酸菜飯、蔥油拌面...