花生燜豬腳怎么做主料：豬腳兩只，剁小塊，在流水中洗凈備用。帶皮花生250克，在鹽水中泡一小時。（花生衣可是補血佳品哦，千萬不可去除）調味品：冰糖適量。蔥白切片，老姜也切片。蒜頭剝好即可。醬油，蠔油，兩勺，番茄沙司一勺，沙茶醬一勺。先處理一下豬腳：煮一鍋水，放一勺白酒，兩段蔥。涼水下入豬腳。煮開后撇去浮沫。撈出洗凈，控干水分。1.鍋燒熱，改小火，倒入冰糖，加適量水，把冰糖熬化。2.放入豬腳，翻炒，使每塊豬腳都裹上糖衣。2.加入花生。3.放入蔥姜蒜。4.加入兩勺蠔油，兩勺醬油，一勺番茄沙司，一勺沙茶醬，翻...