在每層豆腐胚上撒上一層鹽水、少許花椒、黃酒或白酒，蓋好封口，10天后再次發(fā)酵，即得成品腐乳配料詳情:主豆腐乳空白1500g輔鹽、植物油適量、米酒適量、辣椒粉適量、八角粉適量、糖適量,豆腐，任意調(diào)料，鹽，醬油，雞精，水淀粉，調(diào)和油和糖腐乳三勺汁腐乳豆腐的做法1,腐乳的方法很簡(jiǎn)單,6.添加腐乳果汁,制作方法:1,腌制過(guò)程需要幾天時(shí)間。1、豆腐乳制作過(guò)程?豆腐，任意調(diào)料，鹽，醬油，雞精，水淀粉，調(diào)和油和糖腐乳三勺汁腐乳豆腐的做法1。準(zhǔn)備好所有的材料。2.豆腐切成小塊，用淡鹽水泡5分鐘。3.將油倒入炒鍋，爆香蔥、...