醬燜魚的做法醬燜魚怎么做好吃醬燜魚的家常做法2，醬燜嘎牙魚的做法步驟圖醬燜嘎牙魚怎么做3，醬香燜嘎魚怎么做4，醬燜嘎魚怎么做5，醬燜嘎牙魚怎么做6，醬悶唧魚怎么做好吃1，醬燜魚的做法醬燜魚怎么做好吃醬燜魚的家常做法原料：小鯽魚若干條（以家里食客數(shù)定）調(diào)料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣醬30克，蔥花20克，醪糟30克，黃酒50克，醬油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。制作方法：1、把小鯽魚宰殺洗凈，碼上黃酒去腥。2、把生姜、大蒜、豆瓣醬切成碎末后，拌在一起，3、炒鍋上火后，放菜油燒熱。將小鯽魚在...

醬燉魚頭怎么做主料：水庫胖頭魚頭部制作過程：炒制小料，放入農(nóng)家自制醬，一起烹炒，炒出醬香味，放入湯料，待水沸騰放入魚頭。口感：醬香味濃，肉質(zhì)鮮嫩大火把油燒熱~放入姜蒜辣椒~然后放入魚頭~將魚頭兩面煎至有點點黃色~放入鹽、料酒~一點點糖~放水（蓋住魚頭為佳）~放醬~煮熟~放味精起鍋2，醬燜碟魚頭得做法醬燜碟魚頭現(xiàn)將碟魚頭擇洗干凈，用生抽料酒腌制一下，然后放八成熱的油里炸成金黃色（也有兩面煎的）撈出，控干油。鍋留底油，放蔥姜段蒜片大料，香醋黃醬爆鍋，加料酒二湯鹽糖胡椒粉燒開，放入炸好的碟魚頭，撇去浮沫，小...

醬悶小魚做法醬悶小魚開放分類：美食、飲食、烹飪、菜肴、菜譜原料：小魚若干條（以家里食客數(shù)定）調(diào)料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣醬30克，蔥花20克，醪糟30克，黃酒50克，醬油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。制作方法：1、把小鯽魚宰殺洗凈，碼上黃酒去腥。2、把生姜、大蒜、豆瓣醬切成碎末后，拌在一起，3、炒鍋上火后，放菜油燒熱。將小鯽魚在鍋里炸一下，撈起。4、把生姜、大蒜、豆瓣醬的碎末混合物放入油鍋里炒香。5、將魚放入鍋里，加入冷水，使其剛好沒過魚。6、慢火燜煮15分鐘，加入醬油、醋、白糖、醪...