加入2茶匙鹽炒至土豆絲斷，加入4茶匙陳醋炒30秒后關(guān)火,主料土豆1輔鹽2勺大蒜3瓣醬油空格1勺干辣椒4勺蔥花和適量陳醋4勺酸辣土豆步驟絲,酸辣土豆絲雖然是一道普通的菜，但要做好卻不容易,土豆最好選擇含水量高的新的土豆，土豆切絲需要過(guò)水,酸辣土豆絲綢是一道很受歡迎的川菜。1、酸辣土豆絲家常做法怎么炒酸辣土豆蠶絲制作如下:原料:土豆1、青椒2個(gè)、干紅辣椒2個(gè)、大蒜3瓣、醬油1勺、醋少許、糖少許、鹽適量。1.準(zhǔn)備好食材，洗凈去皮切絲。如果家里有碎紙機(jī)，可以直接切碎，然后用水沖洗掉土豆的淀粉，沖洗幾次，瀝干水分，...

酸辣土豆絲怎么炒好吃酸辣土豆絲配料：土豆，青椒（隨個(gè)人喜好），鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，蔥，味精（隨個(gè)人喜好）酸辣土豆絲做法：1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，而且女孩子吃不會(huì)長(zhǎng)肥^^；如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以，看個(gè)人喜好2.切大蒜，生姜，大蔥切段3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然后加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關(guān)火以后放入，最后加點(diǎn)小蔥，會(huì)更香哦！2，酸辣土豆絲怎么炒步驟1、土豆去皮，切絲。這個(gè)去皮的刨子大家應(yīng)...