大鐵鍋在農(nóng)村里，過(guò)去年代是家家必備的做飯“神器”，大鐵鍋有什么好處。現(xiàn)在農(nóng)村大鐵鍋已經(jīng)越來(lái)越少見，以前人們?cè)谏w房子時(shí)，都會(huì)在廚房蓋好土灶，并安裝上大鐵鍋，大鐵鍋安上后，除了鐵鍋壞掉后才會(huì)將大鐵鍋拿下來(lái)?yè)Q掉，平時(shí)大鐵鍋幾乎不會(huì)離開土灶一步，在農(nóng)村，家家戶戶都有一口大鐵鍋，以前家里人多在，做飯都是用大鐵鍋來(lái)，現(xiàn)在由于家里的人沒(méi)有那么多了，所以人們已經(jīng)不用大鐵鍋來(lái)做飯。1、農(nóng)村里，以前＂8?。⒌拇箬F鍋具體有多大？在農(nóng)村，家家戶戶都有一口大鐵鍋，以前家里人多在，做飯都是用大鐵鍋來(lái)，現(xiàn)在由于家里的人沒(méi)有那么多了，所...

首先作為一個(gè)專業(yè)的廚師來(lái)講，鍋是不分牌子的，憑牌子代表不了鍋的好壞，現(xiàn)在家用炒菜的所謂不粘鍋只是在鍋上多了一層涂層，也并不是完全的不粘鍋，不要相信網(wǎng)上那些鍋燒紅了打個(gè)雞蛋進(jìn)去可以來(lái)回轉(zhuǎn)就是好鍋，我告訴你是口鍋都能做的倒，再回到你的問(wèn)題，如果你能買到正宗的章丘鐵鍋，那肯定是極好的，真正的章丘鐵鍋鍋底那個(gè)印是真的手工鍛造的，不過(guò)現(xiàn)在市面上大部分得所謂的章丘鐵鍋都是用機(jī)器做出來(lái)的，鍋底的印也是刻意去做的，不過(guò)你如果是家用的話，我還是建議你買普通的不粘鍋就夠用了，而且也不用太貴的，反正用時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)發(fā)黑的，那是因...

鐵鍋的最佳品當(dāng)屬于手工打造的那種，就像之前流傳沸沸揚(yáng)揚(yáng)的章丘鐵鍋。使用這樣的鐵鍋需要日常的保養(yǎng)，不能用洗潔精清潔，它更多的適合于日常的炒菜，燉湯之類的水汽重的烹飪就不合適了，會(huì)傷了鍋氣，否則就要重新開鍋了，價(jià)格1200元的，說(shuō)明書上寫的可以作為不粘鍋，也可以作為一般炒菜鍋，可以用鐵鏟子，其結(jié)果怎么樣，照樣還是沒(méi)有不粘鍋的效果，一個(gè)鍋1200元價(jià)格不菲，結(jié)果沒(méi)有任何不粘鍋的特點(diǎn)和好處，蘇泊爾的電器沒(méi)有一個(gè)是非常好用的，我家里的空氣凈化器5000多元，效果也是一般，還有果蔬肉類解毒機(jī)，都沒(méi)看出哪里好。1、請(qǐng)問(wèn)...

首先，鰱魚的種類分為花鰱魚和白鰱魚兩種，由于它們的外觀非常的相似，很容易被大家混淆，如果區(qū)別錯(cuò)誤的話，那么做出來(lái)的味道也有很大的差異。接看呢就是花鰱魚做菊花魚的詳細(xì)做法，花鰱魚可以做菊花魚，依我多年的從廚經(jīng)歷來(lái)講，我覺(jué)得，下面讓我們來(lái)看看白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別_花鰱魚和白鰱魚的區(qū)別有哪些吧?花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱。1、可以用花鰱做菊花魚嗎？怎么做好吃？花鰱魚可以做菊花魚，依我多年的從廚經(jīng)歷來(lái)講，我覺(jué)得。首先，鰱魚的種類分為花鰱魚和白鰱魚兩種，由于它們的外觀非常的相似，很容易被大家混淆，如果區(qū)別錯(cuò)誤的話...