青椒土豆片怎么做材料洗凈，土豆切片，青椒可切絲或小段。熱油鍋，下土豆翻炒，放青椒，翻炒加入鹽，料酒，喜歡吃醬油的可以放一點點。之后加雞精出鍋`選土豆很重要，要貴州那邊的土豆，做法就簡單了。青椒土豆片的做法：1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；2.土豆去皮洗凈切成片；3.蔥姜切片；4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；5.炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可2，青椒土豆片的家常做法大全怎么做好大型土豆1個；青椒1個；青蔥1根...