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1，青椒土豆片怎么做

材料洗凈，土豆切片，青椒可切絲或小段。熱油鍋，下土豆翻炒，放青椒，翻炒加入鹽，料酒，喜歡吃醬油的可以放一點點。之后加雞精出鍋`

選土豆很重要，要貴州那邊的土豆，做法就簡單了。

青椒土豆片的做法：1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；2. 土豆去皮洗凈切成片；3. 蔥姜切片；4. 炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可

青椒土豆片怎么做

2，青椒土豆片的家常做法大全怎么做好

大型土豆1個；青椒1個；青蔥1根；大蒜3瓣；鹽3克；這道菜特別簡單，幾乎是家家戶戶都會做的菜。基本上，沒有人會做不成功吧？做法和步驟1土豆去皮切成薄片。鍋中倒入清水大火煮開后，放入土豆片焯燙1分鐘后撈出，過冷水后瀝干備用。2青椒去蒂去籽后洗凈，掰成一口大小的塊。青蔥洗凈后切成段，大蒜去皮切薄片。3鍋燒熱倒入油，大火加熱，待油6成熱的時候，放入青蔥和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分鐘（期間可以淋一點點清水，大約2湯匙30ml即可），加入鹽攪勻即可。4小貼士：1、這道菜特別簡單，幾乎是家家戶戶都會做的菜。基本上，沒有人會做不成功吧？2、土豆片切好后用開水焯燙一下?lián)瞥鲞^冷水再炒，不太容易糊鍋底。炒的時候也短一些。3、不焯燙的話也可以，直接煸炒完蔥蒜后放入土豆片炒2分鐘，再放入青椒炒2分鐘就可以了。4、喜歡吃辣的話，可以在炒姜蒜的同時放一些干紅辣椒，或者把青椒換成辣椒。

青椒土豆片的家常做法大全怎么做好

3，青椒炒土豆片的做法

1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊； 2.土豆去皮洗凈切成片；3.蔥姜蒜切片；4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；5.炒鍋注油燒熱，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。

青椒土豆片的制作材料：主料：土豆（黃皮）250克,青椒250克調(diào)料：植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克教您青椒土豆片怎么做，如何做青椒土豆片才好吃1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊； 2. 土豆去皮洗凈切成片； 3. 蔥姜蒜切片； 4. 炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用； 5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。 1.將土豆切成土豆片，薄點才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分鐘左右后撈出。 2.準備配料，姜，蔥，花椒 3.溫鍋，倒油。 4.油熱后，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。 5.放入土豆片，開炒。 6.放入鹽，快熟后，放入雞精。 6.熟后，出鍋。

青椒炒土豆片的做法