素食菜譜是什么先把水燒開，加青菜煮至三到五分鐘加豆腐煮一至三分鐘即可起鍋青菜豆腐湯和尚吃的菜3款家常素食菜譜煎燜苦瓜用料苦瓜500克，磨碎豆豉二湯匙，姜二片切細。調(diào)味鹽1/4茶匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉各少許，水3/4杯。做法1．豆豉加水一湯匙半拌勻。2．苦瓜洗凈，切開兩片去瓤，切成約一寸寬，一寸半長的塊。3．下油五湯匙，放下苦瓜煎至兩面黃色，再下豆豉、姜炒香、下調(diào)味煮開，慢火燜至入味，約需十五分鐘。收干汁即可上碟。提示豆豉易粘鍋，燜時要翻動。絲瓜煮面筋用料絲瓜250克，厚菇六只，面筋175克，姜一片...

素食菜譜該如何做香菇白菜素食菜譜口味:清香味食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食制作工藝:生炒素食菜譜分類:私家菜,清熱解毒調(diào)理,減肥瘦身調(diào)理,養(yǎng)顏美容調(diào)理,便秘調(diào)理制作過程：1.白菜去老幫留其心洗凈，修切整齊，每棵從中間切成四瓣，放入沸水鍋中焯水，待熟后撈入冷水中漂冷；水發(fā)香菇洗凈去蒂，斜切成片；姜洗凈切片；大蔥去根洗凈切段；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。2.鍋放在旺火上，放入色拉油燒至五成熱，放入姜蔥炒香，倒入清湯燒開后去掉姜蔥，再放入加工好的白菜心、香菇片，加精鹽、胡椒粉，調(diào)好口味，燒入味后撈出裝盤...