本文目錄一覽1，怎樣學做蛋糕2，新手學做蛋糕的步驟3，蛋糕的制作方法和步驟是什么4，怎樣才能學好做蛋糕5，初學者想做蛋糕該怎么做1，怎樣學做蛋糕材料>二個份全蛋-----3個、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc<作法>1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕.2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。...