爆炒魷魚怎么做好吃爆炒魷魚材料元蔥，青椒，姜絲，蒜末，魷魚，料酒做法1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個(gè)花刀技術(shù)太差，刀切的縱橫密集一點(diǎn)，出來的效果漂亮2.把魷魚用開水焯一下3.元蔥青椒切段，準(zhǔn)備姜絲和蒜末4.在鍋里放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調(diào)味起鍋！爆炒魷魚絲：魷魚收拾好內(nèi)臟洗凈，切絲，用開水焯一下，鍋內(nèi)放油爆炒,三兩分鐘后放入辣醬，孜然，芝麻，再放上點(diǎn)圓蔥絲，香菜。又好看又好吃的魷魚就做好了！吃上一口想兩口哦，保您滿意哦！{0...