酒店餐飲服務(wù)流程餐飲服務(wù)流程“五字訣”客到主動迎態(tài)度要熱情開口問您好臉上常掛笑微笑要自然面目表情真走路要穩(wěn)健引客在前行落座先拉椅動作似娉婷遇客對話時雙注客表情待客坐定后隨及遞毛巾席巾鋪三角順手拆筷套熱茶奉上后菜單緊跟行點菜循原則條條記得清酸甜苦辣咸口味各不同葷素要搭配冷熱要分明主動加藝術(shù)精品要先行定菜要重復(fù)價格要講明下單要清楚桌號位數(shù)明酒水要明確開瓶手要輕斟倒從右起商標(biāo)要展明冷菜要先上熱菜隨后行{0}2，餐飲服務(wù)許可證要提供的操作流程圖指的是什么操作流程圖應(yīng)該就是供貨銷售的流程吧，就是你這家店怎么運營...

餐飲服務(wù)的流程是甚么客人來的領(lǐng)座，上菜單，報菜，上菜，送客{0}2，餐飲服務(wù)許可證要提供的操作流程圖指的是什么操作流程圖應(yīng)該就是供貨銷售的流程吧，就是你這家店怎么運營的，如果辦餐飲許可證一般是需要項目平面布置圖和項目地形圖來辦環(huán)評吧，就是要標(biāo)明油煙設(shè)備等位置吧經(jīng)營業(yè)主攜帶本人身份證到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理“名稱預(yù)先核準(zhǔn)”，就是給自己的餐飲店登記一個法定名字。到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門窗口申請辦理餐飲許可證，需要填寫一個申請表。準(zhǔn)備相關(guān)申請資料。一般情況只需要提供名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件，法定代表人（負(fù)責(zé)...