素炒大白菜怎么做大白菜切塊或者切小點就行鍋加油燒熱白菜下大火翻炒加味道。適當加點水。炒熟能看得出么？熟了就行了。白菜根也可以挑出來先炒一會因為菜根不易熟。有問題可以問我。和著香菇炒，很好吃的{0}2，我想要幾種白菜炒的做法糖醋白菜主料：大白菜300克輔料：精鹽、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油制作：1)將大白菜去老葉切絲；生姜切絲；干辣椒切絲；2)取一盆子，放入大白菜絲、鹽少許，腌約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一凈盆中；3)將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋、白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌...