霉干菜怎么做呀2，什么叫作霉干菜3，舉例說明霉干菜怎么做4，霉干菜是用什么原材料做的是什么菜5，霉干菜怎么做的6，霉干菜怎么做制作的1，霉干菜怎么做呀實在不行還可以炒炒或蒸蒸吃[em14][em01]梅干菜燉帶皮的五花肉，好吃啊[em33][em34][e35m]這個我知道~~~霉干菜可以拌飯吃,如果你母親帶的多就好了,做霉干菜包子是最好吃的.霉干菜還可以做三明治,還可以放到饃饃里吃2，什么叫作霉干菜霉干菜主產于浙江紹興、蕭山、桐鄉等地和廣東惠陽一帶。浙江產者以細葉或闊葉雪里蕻腌制。廣東產者以一種變種...

霉干菜就是梅干菜嗎2，如何做梅干菜扣肉3，梅干菜是什么菜4，梅菜的制作方法1，霉干菜就是梅干菜嗎準確的講應該叫梅菜，雪里蕻切段曬干就是梅干菜，上海人常用來做梅干菜燒肉；新鮮的時候用鹽漬上就叫梅菜，廣東人的梅菜扣肉就用的這個！是滴再看看別人怎么說的。一樣的東西，書寫不一樣而已2，如何做梅干菜扣肉鹽菜（梅菜的一種）扣肉流程1、洗鍋2、洗肉（五花肉，全瘦肉肯定不好吃，不要到QQ農場偷，要去買才行）。3、水燒開（不是做湯，所以先燒開），煮肉至少9成熟。4、把肉撈起來，切片；開水不要倒掉了，把鹽菜泡一下（鹽菜太...

怎么做霉干菜燒肉才地道2，霉干菜燒肉怎么燒3，霉干菜燒肉怎么做才好吃1，怎么做霉干菜燒肉才地道沒蒸籠可以在鍋里放幾根筷子，上面放上小盆也可以得我也好期待滿意的答案沒蒸籠哦！霉干菜燒肉做法：原料:豬五花肉500g、霉干菜150g。調料(味):食油、醬油、糖、姜、蒜、味精、紹酒、濕淀粉各適量。制法:1.五花肉上籠蒸至五成熟，用醬油腌漬。霉干菜切末，放入醬油、肉膘、糖，上籠蒸至酥爛。2.炒鍋置旺火中，放食油2000g，燒至七成熟，投入五花肉炸至皮起泡，撈出瀝油。另置炒鍋留底油，下姜、蒜炒至出味，投入五花肉、...

Mei干菜一般用芥菜、油菜、大白菜或雪里蕻等新鮮蔬菜曬干,有榨菜干，油菜干，白菜干，冬菜干，野菜干，大部分都是家里自制的,可以分為三種:干白菜、干油菜、干芥菜，干芥菜最好吃,老霉干菜比較適合燒肉，比如大名鼎鼎的霉干菜燜，但是更適合用老霉干菜烹飪,白菜不能發霉干菜，吳干菜是客家土菜，發霉干菜是用芥菜籽和芥菜籽作莖葉。1、怎樣用包心菜做霉干菜白菜不能發霉干菜，吳干菜是客家土菜，發霉干菜是用芥菜籽和芥菜籽作莖葉。紹興黑干菜光澤黑，香味醇厚，耐儲存。可以分為三種:干白菜、干油菜、干芥菜，干芥菜最好吃。干芥菜是“百...