注意要順著魚刺的方向刮，這樣刮出來的都是肉，魚刺留在皮膚上,做魚丸，選xx魚，只有頸椎,先把馬面魚洗干凈，在魚身上切幾刀，方便入味,魚丸很容易做,做魚丸，魚和水的比例是一比一,做法:1,馬面從超市買的魚要充分解凍，把表面的水吸干，然后切成小塊,之后加入腌制好的馬面魚塊炒香,然后煎馬面兩面魚,紅燒馬面魚原料:馬面魚。1、如何做馬面魚更好吃爆炒馬面魚的做法需要準備的是:去皮魚肉250g；一個雞蛋；韭菜；生姜4片；料酒少許；調味碗:5ml生抽2ml老抽3g糖30ml水2g鹽。馬面從超市買的魚要充分解凍，把表面的...