上鍋蒸10分鐘,4.蒸鍋抹上油，將切好的饅頭blank放入蒸鍋，蒸鍋內(nèi)留一段距離，發(fā)酵20分鐘左右，大火蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘后開(kāi)蓋,這個(gè)饅頭出來(lái)吊著好吃,饅頭發(fā)出后,加入20克小蘇打和少許冷水，將面條混合均勻，切成饅頭或揉成饅頭形狀，蒸熟饅頭,蒸饅頭做法:1。1、怎么蒸饅頭首先你要做面團(tuán):做面團(tuán):如果你沒(méi)有泡打粉，你就去超市賣(mài)一包。和面時(shí):面粉2斤，泡打粉20g。面團(tuán)收口后放在溫暖的地方8小時(shí)。面團(tuán)打開(kāi)撕開(kāi)后呈蜂窩狀，聞起來(lái)略帶酸味，說(shuō)明面團(tuán)做成功了。加入20克小蘇打和少許冷水，將面條混合均勻，切成饅...