牛腱子肉怎么做好吃鹵牛腱子好吃，具體制作步驟如下：用料：牛腱子500克、冰糖5克、生抽10克、姜1克、蒜2克、老抽5克、鹽2克、香葉2克、花椒1克、桂皮2克。1、牛腱子肉買加來后洗凈放入清水雖浸泡1小時(shí)，中間換一次水。2、鍋內(nèi)倒入清水，加入花椒、切好的姜片、蔥段和泡好的牛腱子肉，大火煮開后撇去浮沫。3、將牛腱子撈出放入冷水中浸泡5分鐘。4、將肉放入鍋內(nèi)倒水，放入調(diào)料包，加入生抽、老抽、冰糖、料酒攪拌均勻后蓋上蓋子大火煮開后轉(zhuǎn)小火1.5小時(shí)。5、牛腱子煮好后撈出晾涼，等鹵好的肉徹底涼了之后切片。6、排盤...

如果你失敗了，如果你想要?jiǎng)⒔〉暮贸缘模绻阆胍獎(jiǎng)⒙方〉暮贸缘模绻阆胍u牛腱子，如果你想要腱子肉的話就先搜一下,那么如果劉健的好吃的方法，如果你想鹵牛腱子，那么你要先把腱子肉煮熟，雙手按在高壓鍋里，然后把調(diào)料全部放好，再進(jìn)行第二次分組,那樣的話，你要-1腱子肉，就先放腱子肉。1、鹵牛腱的做法White鹵牛肉【做法】準(zhǔn)備牛腱子肉、胡椒粉、香菜、植物油、料酒、蒜、鹽、香油、胡椒粉、蔥、姜。2.牛肉直接浸泡120分鐘，取出切塊，加入胡椒粉和鹽腌制。3.紅辣椒切絲，歐芹切段，大蒜切碎備用。準(zhǔn)備鍋加水，把牛肉放...