最好用大鍋炒茶，因?yàn)殄伒氖軣崦娣e大，茶葉不會(huì)堆積，柴火灶更容易控制溫度,8、繼續(xù)翻炒一個(gè)小時(shí)左右，加快翻炒速度茶葉,盡快翻炒，不然茶葉可能會(huì)糊,7.十分鐘后，翻炒揉搓茶葉，這樣茶葉就可以卷得更好,2.收割茶葉時(shí)，最好選擇“一核一葉”茶葉，這樣炒出來(lái)的茶葉吃起來(lái)更香更美味。1、炒曬茶葉注意什么炒曬茶葉有哪些要注意的1。將收集到的茶葉全部仔細(xì)清洗幾遍，將藏在樹(shù)葉里的蟲(chóng)子和雜物全部清理干凈。2.收割茶葉時(shí)，最好選擇“一核一葉”茶葉，這樣炒出來(lái)的茶葉吃起來(lái)更香更美味。3.刷鍋，燒熱，放茶葉進(jìn)去。最好用大鍋炒茶，因...

3.高溫炒菜要注意安全，用手捏鍋后迅速將茶葉攤平，防止茶葉因高溫變色，盡快用手捏，以便將茶葉中的汁捏出來(lái),2.鍋熱了，轉(zhuǎn)小火把茶葉快速翻炒1-2分鐘，否則鍋里的茶葉會(huì)被烤焦,4.重新入鍋翻炒至干茶葉,茶葉變粘了,2.炒鍋洗凈，然后倒入茶葉，開(kāi)小火，用手翻炒茶葉(注意燙傷),茶葉如何炒1,茶葉加鍋慢炒，炒茶葉40分鐘。1、炒茶葉怎么炒出好茶色炒茶葉炒出好茶色的步驟介紹1，茶葉采摘后，清洗干凈，然后攤開(kāi)晾干。2.鍋熱了，轉(zhuǎn)小火把茶葉快速翻炒1-2分鐘，否則鍋里的茶葉會(huì)被烤焦。1-2分鐘。4.關(guān)火，揉到汁出來(lái)。...