豆干炒芹菜的做法材料芹菜400g干白豆、5根姜蒜、生抽、魚露(可選)、糖、鹽。工作方法1.熱鍋放油，然后在炒鍋里放入姜和蒜。2.倒入洗凈切塊的芹菜，翻炒至芹菜變軟，加鹽，翻炒均勻，盛出裝盤。3.鍋里放油，放入切好的干白豆，煎至變軟。4.倒入醬油和少量魚露，加入少量糖。5.將炒好的芹菜關火回鍋，與炒好的豆腐干拌勻，裝盤食用。欺騙炒豆干用醬油上色，加入魚露入味，加少量糖收汁調味。夏季宜素食，這個季節可以選擇芹菜。芹菜分為唐沁和芹菜。由于其獨特的香味，可以增強食欲。富含胡蘿卜素、蛋白質和多種維生素，值得稱贊...