腌制咸豬肉方法2，咸肉怎樣制作3，怎樣腌制咸肉4，浙江咸肉的腌制方法1，腌制咸豬肉方法用精瘦的五花肉和三線肉都可以！要白酒！老姜！干花椒！食用鹽!先把鮮肉燒皮，燒制皮的顏色發黑，就可以的了！然后洗凈！把食用鹽摸在肉上！要均勻的！不然的話！味道會不一樣的！然后找個大盆裝上！或者塑料桶也可以！倒入江津老白干！剛帶你姜塊，干紅花椒！放上一個星期！中間要翻過肉塊！放了兩周之后，那出來晾干！2，咸肉怎樣制作選料：自己做咸肉吃，要選稍微瘦一些的后臀肩肉，如果完全沒肥肉，腌出來的不好吃，全是肥肉，恐怕現代人也不喜歡...

5、腌制10天，取出后放在陰涼通風處晾干,然后把揉好的咸肉放入一個盆里，涂抹均勻,東北臘肉腌制主料臘肉50g韭菜250g輔助植物油適量鹽適量雞精幾個步驟進入烹飪模式1,4.把裹好的肉連同盆里剩下的老抽一起倒入容器腌制，腌制溫度大概在1度以上10度左右,2、咸肉冬瓜湯,咸肉有:1,清蒸咸肉。1、腌制咸肉怎么做好吃咸肉有:1。清蒸咸肉。先清洗干凈咸肉再切成塊，略大；放在盤子里，鍋里加適量水，盤子放在儲蓄抽屜上。水燒開后，蒸20分鐘左右；蒸好后可以加點蔥花調一下。2、咸肉冬瓜湯。味道可能有點咸。先把肉洗干凈，水...