好吃的酸湯魚應(yīng)該怎么做主料：酸湯、西紅柿、草魚、鰱魚、黑魚配料：木姜子油、辣椒、蔥、姜、各種時(shí)令蔬菜用料特點(diǎn)：其中的酸湯是用糯米粉發(fā)酵，配以貴州當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的無污染的野生西紅柿，經(jīng)過6種工序慢慢熬制而成。制作過程：1.在熱鍋內(nèi)放入辣椒，炒出香味；2.加入提前釀制好的酸湯；3.將現(xiàn)殺的各種魚放入鍋中，再加上1至2滴貴州當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的木姜子油，加熱煮沸。4.在鍋中放入各種時(shí)令蔬菜。口味特點(diǎn)：略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口2，凱里酸湯魚做法主料：酸湯（分紅、白、油三種）和魚（任意）；配料：西紅柿、木姜子、辣椒（干或糟...

5.放一個(gè)蛋清在魚片6,8.取出魚骨，將魚湯倒入干凈的小盆中備用,10.將魚片一塊一塊放入沸騰的湯中,12.倒入番茄醬使炒好的湯酸甜可口，倒入調(diào)好的魚湯,13.放魚片a,3.繼續(xù)把兩大塊魚分成適量魚片4,13.魚湯燒開后，加入魚片燒開,2.將魚切成厚片魚片。1、比較簡(jiǎn)單的魚湯做法酸湯番茄魚片食材:草魚、番茄、酸菜、油、鹽、雞蛋、料酒、蔥、姜、蒜、淀粉。做法:1。將新鮮草魚宰殺洗凈，去頭去魚刺。2.將魚切成厚片魚片。3.用料酒、精鹽、雞蛋和淀粉混合魚片。4.西紅柿去皮切丁，酸菜切丁。5.鍋里油熱后，放入蔥段...