大蒜怎么腌制腌蒜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜鹵醬菜口味：咸味工藝：腌腌蒜的制作材料：主料：大蒜（白皮）2500克調(diào)料：鹽400克腌蒜的特色：乳白透亮，質(zhì)地脆嫩，味道鮮美。教您腌蒜怎么做，如何做腌蒜才好吃1.大蒜(春天新蒜)外皮剝?nèi)扇龑樱b小缸內(nèi)，裝缸時(shí)一層大蒜一層食鹽(共180克鹽)，壓緊，腌七至八天取出，倒去廢水。2.大蒜再裝缸，一層蒜，一層鹽(余下的)，壓緊，一個(gè)月后可食用。腌蒜的制作要訣：食用時(shí)防止生水入浸2，蒜怎么腌制好吃蒜腌制好吃的方法是要選用紫皮蒜，辣味比較低，可以生吃，具體炮制方法...

3.兩天后倒掉腌制的鹽水，取出泡好的大蒜瀝干水分，后期就可以用糖水腌制了,2.將剛剛處理好的大蒜放入玻璃瓶中，加入100g鹽，供腌制、腌制兩天使用,大蒜最好選擇新蒜，這樣腌制起來會(huì)更嫩更脆,大蒜最好選擇新蒜，這樣腌制起來會(huì)更嫩更脆,fresh大蒜腌制糖醋蒜好吃,鮮大蒜腌制糖醋蒜好吃。1、鮮大蒜怎么腌制好吃fresh大蒜腌制糖醋蒜好吃。鮮大蒜去皮，洗凈，倒入盆中，用鹽浸泡1小時(shí)，取出，放在陽光下曬干水分。找一個(gè)無油的干凈壇子，把干的水大蒜放入壇子里，把姜片和小米辣倒入壇子里備用。鮮大蒜腌制糖醋蒜好吃。糖醋蒜...