5.將配料與榨菜蠶絲混合均勻，稍微用力揉搓，使榨菜口感更快,最后撈出來，把水倒掉，然后盡量干的擠出榨菜絲的水,榨菜á面粉250g榨菜á的方法第一步取面粉，倒入大容器中，中間加少許水，和面,pickle榨菜在高濃度鹵水中，酸酸的，脆脆的，爽口的,榨菜:1的做法。1、榨菜的做法配料:大頭菜、鹽、蒜、姜、辣椒粉、糖、醬油。榨菜:1的做法。大頭菜洗凈去皮，剝去老纖維，以免影響口感。2.然后切成絲，可以稍微粗一點。放適量鹽，腌制一夜。鹽多了也沒關系。3.把水鹽析后，倒掉水。加一些清水稍微洗一下，去掉一些咸味。這時候...