怎樣炒雞蛋好吃雞蛋,適量蔥花,鹽和花椒粉.(一定不要放味精,因為會蓋掉雞蛋本身的香味),打勻,看表面起泡沫油稍多點(炒出來的蛋松且看起來多),八九成熱的時候把打散的雞蛋淋入,可以加一點點醋(看你自己的口味,加了也別有風味)翻炒,老嫩自己定,出鍋裝盤食之用油炒2，雞蛋怎樣炒好吃又簡單炒雞蛋做法1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；2、將烤盤放油再放入微波爐中預熱2分鐘；取出后雞蛋倒入烤盤再放入微波爐高火2分鐘即可。做法二1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽（青椒、料酒）攪拌均勻；炒雞蛋2、...

這樣可以讓空氣進來，讓蛋清和蛋黃充分融合；3.熱鍋放涼油，油溫七成熱時倒入蛋液，將蛋液打散翻炒或讓蛋液略定性后再翻炒；4.加入幾滴料酒，翻炒幾下，就可以出鍋了,2.雞蛋在液體中加入少許水，充分攪拌均勻，煎出來的雞蛋餅就蓬松嫩滑了,炒好再滴一點醬油去腥,西紅柿要熟，這樣炒出來的就是好吃,隨便炒一會兒，雞蛋就可以了,3.個人覺得西紅柿炒成汁才會有味道好吃,最后倒入炒好的雞蛋大火翻炒均勻。{0}1、雞蛋怎么做最好吃雞蛋如何炒才好吃1、材料:西紅柿2個，雞蛋3個西紅柿，鹽2克，小蔥少許。2.準備食材。西紅柿要熟，...