清蒸鱖魚怎么做清蒸鱖魚主料：鱖魚1條。配料：蔥10g，姜10g，料酒15ml，花生油20ml，蒸魚豉油25ml。做法：1，鱖魚去鱗和內臟洗凈。2，在魚身的兩面下斜刀。3，放入盤中淋上料酒。4，撒上蔥姜絲腌制20分鐘。5，放入蒸鍋中。6，蓋蓋旺火蒸12分鐘。7，蔥姜切細絲。8，將蒸好的鱖魚取出，倒掉湯汁，拿掉蔥姜。9，再撒上一些蔥姜絲。10，澆上一勺熱油。11，再倒上蒸魚豉油。{0}2，清蒸鱖魚經典做法清蒸鱖魚經典做法如下：用料：蒸魚豉油、生姜3片、生抽1勺、老抽3勺、糖1勺少點、水半碗、蔥一根、鱖魚1...

請問清蒸鱖魚怎么烹飪清蒸鱖魚：做法：1、桂魚在去鱗去除內臟后洗凈，抹干水分2、用兩湯匙料酒和少許鹽抹于魚表面，腌制十分鐘。3、姜去皮切片，蔥切段放入魚中入蒸鍋大火蒸十分鐘（注意：是水開后放入開始計時哈！）蒸魚的時候把一根蔥切絲，越細越好！切好的蔥絲放入冰水中浸泡片刻口感會更好！紅椒去籽去筋切絲備用。4、去除蒸好的魚去掉姜蔥和湯汁5、將蔥絲紅椒絲放在魚上，澆上蒸魚豉油{0}2，清蒸鱖魚怎么做清蒸鱖魚的制作材料：主料：鱖魚700克輔料：香菇（鮮）10克,玉蘭片25克,豌豆苗25克調料：雞油50克,味精5克...

待用:去鱗去腮，魚身用清水洗凈，用手涂抹均勻，蔥葉洗凈，姜片切片，取一個蒸魚碗，涂少許食用油，將魚放入蒸魚碗中，姜片放入魚肚和魚身兩側斜刀中，魚身綁上蔥葉，魚身加適量料酒，準備蒸鍋，燒開水,清蒸魚的簡單方法主要是要求對魚的加工和清蒸有一定的經驗,清蒸鱖魚是浙江省漢族傳統名菜,這道菜是鱖魚清蒸產自建湖,清蒸鱖魚1的做法。1、清蒸鱖魚的做法清蒸鱖魚怎么做1、食材2、待用3、上鍋4、取出1。食材:鱖魚個、蔥花適量、鹽適量、姜適量、李錦記清蒸魚適量、魚露適量、白糖少許2。待用:去鱗去腮，魚身用清水洗凈，用手涂抹均...