請問清蒸鱖魚怎么烹飪清蒸鱖魚：做法：1、桂魚在去鱗去除內(nèi)臟后洗凈，抹干水分2、用兩湯匙料酒和少許鹽抹于魚表面，腌制十分鐘。3、姜去皮切片，蔥切段放入魚中入蒸鍋大火蒸十分鐘（注意：是水開后放入開始計時哈！）蒸魚的時候把一根蔥切絲，越細(xì)越好！切好的蔥絲放入冰水中浸泡片刻口感會更好！紅椒去籽去筋切絲備用。4、去除蒸好的魚去掉姜蔥和湯汁5、將蔥絲紅椒絲放在魚上，澆上蒸魚豉油{0}2，清蒸鱖魚怎么做清蒸鱖魚的制作材料：主料：鱖魚700克輔料：香菇（鮮）10克,玉蘭片25克,豌豆苗25克調(diào)料：雞油50克,味精5克...