所以有的人想著在家腌制黃瓜但是有的人知道怎么做,10斤黃瓜腌制方法:10斤黃瓜切成條狀，撒上1斤鹽，將腌制好的黃瓜勻，將三袋醬油和半斤白糖放入鍋中，待醬油燒開，白糖融化后關(guān)火，找個容器倒入空中,新鮮黃瓜且干凈,控制腌制的含水量黃瓜，然后主要成分:黃瓜5000g。{0}1、腌黃瓜的配方配料黃瓜1600g調(diào)味鹽2勺冰糖160g姜1小蒜2頭生抽240ml朝天椒5個泡椒5個白醋240ml黃瓜洗凈后擦干表面水分，在切口處切小指細條-0腌制5-6小時殺-1大蒜去皮切片，生姜洗凈擦干表面水分，切片，準備好朝天椒和泡椒。...