第三步:鍋里多放一點食用油，加熱后放入茭白件,最后湯汁濃縮茭白入味,第二步，茭白切塊備用,茭白剝去外殼，洗凈切塊；2.炒鍋加熱，放油至8分熱，在茭白翻炒2分鐘；3.加入醬油、鹽、糖調味，加適量水燒開；4.中火煨至茭白入味,絕招**多放一點油就容易炸到軟，茭白不吸油,炒至茭白金黃色加入少許醬油。{0}1、油燜茭白的做法,油燜茭白怎么做好吃,油燜茭白的家常-準備食材-茭白蔥、醬油、鹽、糖、香油-步驟-1。茭白剝去外殼，洗凈切塊；2.炒鍋加熱，放油至8分熱，在茭白翻炒2分鐘；3.加入醬油、鹽、糖調味，加適量水燒...