不同的地方又賦予腸粉不同的特色口味，有廣州腸粉、潮汕腸粉、梅州腸粉等等。腸粉的豉油是很多腸粉店的“秘密武器”，一般湯汁需要清甜為佳，因為這樣可以更好襯托出腸粉本身的滋味，廣東腸粉有咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，甜腸粉的餡料為糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。1、紅米腸怎么做？準備材料：紅米腸粉：150克、水：適量、雞蛋：2個、蔬菜碎：適量、醬油：1勺、蠔油：1勺、白糖：1茶匙、雞精：1茶匙、鹽：1茶匙、水淀粉：1大勺、蔥花：適量。1、醬油：1勺、蠔油：1勺、白糖：1茶匙、雞精：1茶匙、...