豬肚怎樣爆炒才好吃2，怎樣炒豬肚好吃3，豬肚怎樣炒才好吃1，豬肚怎樣爆炒才好吃爆炒豬肚片主料：熟豬肚300克,青椒片適量。調料：泡椒段,干辣椒,蒜,甜面醬,醬油,鹽,味精,黃酒,水淀粉,色拉油各適量。做法1.熟豬肚批成片，滑油盛出；青椒用油焐熟，待用。2.炒鍋留底油，放干辣椒、泡椒干煸，加黃酒、甜面醬、蒜、醬油、鹽、味精，勾芡，倒入肚片及青椒片，翻炒裝盤即可。要訣：豬肚要焯水，并清洗干凈。2，怎樣炒豬肚好吃原料:鮮豬肚一只,花生油一小碗,老酒一小碗,番薯粉適量,鹽適量,生抽適量,雞精少許,胡椒粉少許,...

炒菜豬肚鮮豬肚切臟的東西，用白醋、鹽、淀粉刮洗三遍，用冷水切成絲，越細越好，用鹽和適量小蘇打腌制3小時以上，放入冰箱,是的，你得先做飯豬肚才行,油六成熱時，滑入豬肚，快速翻炒至變色,加豬肚，翻炒兩三分鐘，加入適量鹽,豬肚也挺簡單的,爆炒豬肚腌制后會很脆很嫩,炒菜豬肚嫩的方法是炒之前先澆一兩次水豬肚，這樣下鍋炒的時候會比較嫩。1、豬肚需要先煮熟再炒嗎炒豬肚是否先要把豬肚煮熟1。是的，你得先做飯豬肚才行。2.食材:豬肚250g，酸菜200g，輔料:油適量，鹽適量，雞粉適量，泡椒適量，姜1小塊，蒜適量，生粉少量...