竹蓀的價值在哪里竹蓀(干)適合人群：一般人群均可食用1.肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；2.竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。竹蓀(干)食療作用：補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。竹蓀(干)做法指導：干品烹制前應先用淡鹽水泡發，并剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用...

竹蓀還有解悶、助消化的作用,1，營養價值:竹蓀營養富含，含蛋白質20克，脂肪2.6克，碳水化合物38克，干品100克,竹蓀蒸鍋雞，竹蓀銀耳等,1和竹蓀上的白點并不代表發霉，而是竹蓀的涂層，是新鮮的竹蓀通常會自動脫落,2、竹蓀營養價值很高，但不適合脾胃虛寒、腹瀉的人，體質正常的人要少吃。1、竹蓀的營養價值?益氣養陰；潤肺止咳；清熱利濕。治療肺虛熱咳；喉炎；痢疾；白帶；高血壓；高脂血癥；抗腫瘤輔助治療。竹蓀1、竹蓀富含多種氨基酸、維生素、無機鹽等。，并具有滋補強身、益氣健腦、寧心強身的功效；2.竹蓀的有效成分...

具有滋補強身、益氣健腦、寧心強身的功效；2.竹蓀的有效成分可以補充營養的必需物質，提高機體的免疫力和抗病能力；3.竹蓀它能保護肝臟，減少腹壁脂肪堆積，有“刮油”作用，因而有降血壓、降血脂、減肥的功效；4.云南苗族人患癌概率低，大概和他們經常用竹蓀和糯米一起泡水有關,其味道鮮美，營養豐富，并含有竹蓀具有防止食物腐敗變質的特色功能,竹蓀或營養極其豐富的保健食品。1、竹蓀的營養價值?益氣養陰；潤肺止咳；清熱利濕。肺虛咳嗽；喉炎；腹瀉；白帶；高血壓；高脂血癥；抗腫瘤輔助治療。竹蓀1、竹蓀富含多種氨基酸、維生素、無...