Clean草魚通過掏膛，去除魚線，將魚切成“井”字形，涂上鹽和白酒，腌制片刻,3.清洗草魚通過掏膛，在魚身上切成井字，涂上鹽腌一會兒,1.去內臟清洗干凈草魚，去魚線，將魚切好，涂上鹽和白酒腌制片刻,步驟:1、草魚件,1，主材:草魚,紅燒草魚砌塊常用做法:配料:草魚600g。1、草魚怎么紅燒好吃又簡單紅燒草魚的做法1，主材:草魚。豬里脊肉和香菇。2.調料:蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、醬油、濕淀粉、香油、食用油。3.清洗草魚通過掏膛，在魚身上切成井字，涂上鹽腌一會兒。蔥、姜、蒜洗凈，切成粉。香菇洗凈，...