香辣螃蟹食材:螃蟹8只，姜少許，蒜8瓣，蔥3根，干辣椒8個，胡椒粉少許，料酒適量,3.剪掉蟹腳的尖刺,主料蟹調(diào)料色拉油姜蒜蔥辣椒干辣椒桂皮八角鹽雞精料酒海鮮醬辣醬紅辣椒粉廚具炒鍋將蟹肚朝上，先剝?nèi)サ撞寇浬w,準(zhǔn)備小米椒，姜，蒜籽，做一坨火鍋底料，韭菜根一把香辣螃蟹怎么做,做法:1。1、如何做香辣蟹香辣螃蟹食材:螃蟹8只，姜少許，蒜8瓣，蔥3根，干辣椒8個，胡椒粉少許，料酒適量。做法:1。準(zhǔn)備好所有食材，螃蟹洗凈，中間切一點姜，用2勺料酒腌制15分鐘。2鍋中放少許油，將鹽水蟹的切好的部分蘸上淀粉油，依次加熱，...