2、炸地瓜條：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜泥混合攪拌，弄成條狀，表面裹上一層面包糠，放入微熱的油鍋中炸至金黃色即可,4、放入備留的紅薯丁，和成小丸子，點上一顆葡萄干，置盤中（盤低刷點油防粘），隔水蒸熟即可地瓜普通做法地瓜的家常做法,1、地瓜餅：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、雞蛋，攪拌均勻，揉圓壓平，放入油鍋中煎至兩面金黃色。
1、地瓜餅：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、雞蛋，攪拌均勻，揉圓壓平，放入油鍋中煎至兩面金黃色。2、炸地瓜條：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜泥混合攪拌，弄成條狀，表面裹上一層面包糠，放入微熱的油鍋中炸至金黃色即可。3、地瓜粥：大米洗凈煮成粥，把地瓜切成片蒸熟，碾成泥，攪拌在大米粥里，即可食用
2、“地瓜”的做法紅薯桂圓甜品湯材料紅薯-去皮，切塊、生姜-約1CM厚，輕輕按一下。、龍眼干/桂圓、冰糖、紅棗（去籽）做法將水燒開，加生姜片，放入桂圓，已切塊的紅薯，加大火滾開后，低火，加冰糖，煮20-30分鐘，或直到紅薯軟化。趁熱吃，紅薯銀耳枸杞羹材料紅薯1個，干銀耳1朵，枸杞子數粒做法1.干銀耳用溫水泡發至軟2.紅薯削去皮，切成小塊，枸杞子洗凈3.將泡好的銀耳洗凈，放入鍋中，加水煮至軟糯4.將紅薯小塊放入繼續煮約10分鐘至紅薯熟5.再將枸杞子放入，煮5分鐘即可紅薯糯米果子材料紅薯（紫心），糯米粉，糖，奶粉少許，葡萄干做法1、將紅薯洗凈去皮、切小丁，上火蒸熟。2、留一小部分做餡料，其余碾碎成泥狀，3、紅薯泥與糯米粉、糖、奶粉混合和成團狀，取適量搟作小圓餅。4、放入備留的紅薯丁，和成小丸子，點上一顆葡萄干，置盤中（盤低刷點油防粘），隔水蒸熟即。
